[かき氷2020]これぞ本物！老舗茶舗の宇治金時氷『和かふぇ葉楽koto』
編集部べーやん
抹茶本来の味を活かす老舗茶舗のかき氷とは……！
創業から百余年を数える茶舗『原寿園』の直営カフェ『和かふぇ 葉楽 koto』。歴史に裏打ちされた老舗の味をそのままに、数々の抹茶スイーツでもてなしてくれるカジュアルな一軒です。厳選した素材を使い、日本茶の風味を活かした和風スイーツは老若男女問わず評判を呼んでいます。
その中でこの時期のイチオシは、『出雲大社』に献納される抹茶を使った純和風氷！
「特撰宇治金時氷」（864円）
こちらが自家製蜜を使用した茶舗ならではの抹茶かき氷。自然な純白の氷に蜜を落としたエメラルドグリーンのコントラストも鮮やかですね。
ひと口食べれば、一般の抹茶かき氷と全然違うことがハッキリと分かります！ 言うなれば、抹茶そのものを飲んでいるような感覚。シロップの原料は抹茶、砂糖のみとシンプルで、抹茶の豊かな風味はもちろん、深いコクとまろやかな後味までも感じられるのが特長。手作りの白玉や小豆とともに楽しめる贅沢な一杯です。
「特撰宇治金時氷」は通年で提供中。テイクアウトは不可。ほか、自家製蜜を使ったかき氷「ほうじ茶」「紅茶」もありますので、ぜひお試しを。
落ち着いた雰囲気の店内。テーブル席も複数あるので、観光のひと休みにもぜひ。
和かふぇ 葉楽 koto
ワカフェハラコト
電 話：0853-21-8810
住 所：島根県出雲市今市町2076 [MAP]
営 業：10：00～18：00（OS17:30） ＊時短営業の可能性あり 12:00～17:00（店内OS16:30）
休 み：火曜、年末年始
駐 車：あり ＊出雲メディカルモールP利用の場合、飲食利用で無料サービス券進呈
情 報：HP twitter
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この記事を書いた人
タウン情報ラズダ編集部
編集部べーやん
山陰のタウン情報誌「ラズダ（Lazuda）」の編集長。出雲市佐田町出身。
入社以来、ラズダを作り続ける編集スタッフ。新しいラーメン屋には行かなきゃ気が済まないィィ性格（だそう）。
超ローカルYouTubeチャンネル「Lazuda TV」の立ち上げから、企画・編集・出演を務めています！
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