[鳥取市]新発見!鶏ガラスープが香るラーメン屋の絶品カレー『麺屋 玖』
専門店顔負けのカレーを“行列ができるラーメン屋”で発見!
おいしいカレーライスがあるのは専門店だけ、とは限りません。
専門店じゃないのに、やたらとカレーがうまい店ってありますよね。ラーメンスープを活かしたラーメン屋のカレー、和風ダシを活かした和食屋のカレーなど、むしろ異なるジャンルだからこそ生み出せるオリジナルの味に出合えることも。
そんなカレー専門店以外の絶品カレーを紹介する連載シリーズ。今回は、鳥取市にあるラーメン屋『麺屋 玖(めんやきゅう)』の一杯をご紹介。
■うま味たっぷりのラーメン用鶏ガラスープを使用
『麺屋 玖』といえば、過去にミシュランガイドで紹介されたこともある人気店で、鳥取市のラーメンを語る上では外せません。
ラーメンの特長は何といっても「大山どり」から出汁をとった淡麗系の黄金スープ。しっかりとうま味がのったクリアな味わいが楽しめます。
そしてカレーライスは、このラーメン用の鶏ガラスープをカレーに加えたひと皿。まさにラーメン屋ならではの一杯です。
『カレーライス』(500円)
食べる前から、カレーから鶏の香ばしい香りが漂います。カレーには出汁がしっかり効いており、うま味とコクも充分。営業時間内であれば注文可。
常連さんの中には、ラーメンとセットでカレーを注文する方もいるとか?
一度試しておきたい逸品ですよ!ぜひ。
麺屋 玖
キュウ
電 話:0857-20-2340
住 所:鳥取県鳥取市正連寺107 [MAP]
営 業:11:30〜14:30(OS14:20)、18:00〜21:00(OS20:50)
休 み:月曜(祝日の場合営業、翌日休)
駐 車:40台
情 報:Facebook
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この記事を書いた人
タウン情報ラズダ編集部
編集部べーやん
山陰のタウン情報誌「ラズダ(Lazuda)」の編集長。出雲市佐田町出身。
入社以来、ラズダを作り続ける編集スタッフ。新しいラーメン屋には行かなきゃ気が済まないィィ性格(だそう)。
超ローカルYouTubeチャンネル「Lazuda TV」の立ち上げから、企画・編集・出演を務めています!
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