四川系の担担麺を主力に据えるラーメン店『四川担担麺 虎嘯（コショウ）』の松江店が７月２日オープン。
場所は『エブリイ松江店』さんの隣になります。

昨年の初頭、鳥取県米子市新開に１号店がオープンしましたが、そこからわずか１年半での２号店出店。
１号店オープン当初からうまいと評判でしたが、今回のスピード出店からもその人気ぶりが伺えますね。

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広々とゆとりのある店内は、中国の古風な要素とモダンテイストを掛け合わせたオシャレな空間。
カウンターとテーブルのほか座敷席もあり、子ども用椅子も利用できるのでファミリーも気軽に立ち寄れます。

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四川坦坦麺　800円
こちらが看板メニューの「四川担担麺」。オーナーは横浜中華街で腕を振るった経験を持つだけに、味も本格派です。

特長はなんといっても、香り高く濃厚な味を持つ「金ゴマ」を焙煎して使用している点。うま味たっぷりの白湯スープに金ゴマを加えた担担スープは、ゴマの風味が豊かで、濃厚かつマイルドな仕上がり。

ちなみに辛さは0～５で選べます。「0」がいわゆる「普通の辛さ」なので、辛いのが苦手という方は「0」がオススメです。

メニューラインナップも豊富で、「汁なし担担麺」(800円)や、さっぱりとしたスープの「生揚醤油拉麺」(660円)があるほか、好みのラーメンに「唐揚丼」や「明太ご飯」などが付くセットメニューも選べます。
個人的にはモンゴル潮塩を使った「潮拉麺」(660円)がイチオシ！

松江ラーメン界に、また新たな実力店が登場しましたね。「まだ食べてない！」という方は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
猛暑が予想される今夏の夏バテ対策としてもいいかもしれませんね～。

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四川担担麺 虎嘯 松江店

シセンタンタンメンコショウ
電 話：0852-69-1362
住 所：島根県松江市東朝日町284-1　[MAP]
営 業：11:00～1500（OS14:30）,18:00～24:00(OS23:00)、日曜11:00～1500（OS14:30）,18:00～22:00(OS21:00)
休 み：水曜
駐 車：200台(共用）
情 報：HP