おいしいカレーライスがあるのは専門店だけ、とは限りません。専門店じゃないのに、やたらとカレーがおいしい店ってありますよね。

ラーメンスープを活かしたラーメン屋のカレー、和風ダシを活かした和食屋のカレーなど、むしろ異なるジャンルだからこそ生み出せるオリジナルの味に出合えることも。

そんなカレー専門店以外の絶品カレーを紹介する連載シリーズ。今回は、米子市にある食堂『西葉食堂』の一杯をご紹介。

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『唐揚げカレー』（770円）

こだわりの唐揚げをトッピングしたこちらのカレーは、牛骨を野菜と一緒に煮出した、コクのある牛骨スープが味のベースになっています。５種のスパイスとカレー粉、さらに隠し味としてパルメザンチーズを追加。

カレーには牛のうま味がたっぷりで、甘さやうま味のあとに辛さが追いかけてくる、ちょっとクセになる味わい。トッピングの唐揚げの味付けも好評です。

「唐揚げカレー」は、カレーにサラダがセット。営業時間内であればいつでも注文できますよ〜。

西葉食堂

セイヨウショクドウ
電 話：0859-27-2123
住 所：鳥取県米子市二本木502-3 １F [MAP]
営 業：11:00〜15:00（OS）,17:00〜20:00（OS）＊夜は当面のあいだ短縮営業
休 み：月曜（祝日の場合営業、翌日休）
駐 車：20台
 

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