おいしいカレーライスがあるのは専門店だけ、とは限りません。
専門店じゃないのに、やたらとカレーがおいしい店ってありますよね。

ラーメンスープを活かしたラーメン屋のカレー、和風ダシを活かした和食屋のカレーなど、むしろ異なるジャンルだからこそ生み出せるオリジナルの味に出合えることも。

そんなカレー専門店以外の絶品カレーを紹介する連載シリーズ。今回は、米子市にある居酒屋『BALふりーだむ』の一杯をご紹介。

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「牛すじカレー」（ランチ600円、ディナー900円、木曜のみ終日600円）

ランチメニューから夜定食まで、創作中心の料理レパートリーが人気のアットホームな居酒屋『BALふりーだむ』。なかでも常連客に人気なのが、こちらの「牛すじカレー」です。

デミ＆トマトソースをブレンドした自家製カレーに、県内産和牛のスライス肉を絡めた一杯で、程よく酸味が効いたカレーに牛肉の脂から出る甘みが絶妙にマッチしています。濃厚でコクがありながらも食べやすく、牛のうま味もたっぷり！

「牛すじカレー」は、営業時間内であればいつでも注文できますよ。

BALふりーだむ

バルフリーダム
電 話：0859-21-4159
住 所：鳥取県米子市新開7-20-2[MAP]
営 業：11:00〜14:00,18:00～23:00、土日祝18:00～23:00
休 み：不定休
駐 車：あり
情 報：Facebook