出雲大社前の神門通りに、島根の素材にとことんこだわったスタンディングカフェと島根のセレクトショップ『LoTa 森田屋』が７月15日にオープンしましたよ～！
プレオープン時から話題になっていて、私も気になっていました～!!

海や山、川、水、空気と自然が豊かな島根県。
「地域（local）の物語（tale）」をコンセプトに松江の干し柿や安来のイチゴ、飯南町の牛乳など、島根のおいしい食材をギュッと詰め込んだ、アイスクリームやドリンクが、テイクアウトで楽しめます。

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赤いイチゴの果肉が目印のこちらは「シマネスペシャルアイスクリーム」（スモールダブル650円）。
安来の「紅ほっぺ」を使った果肉入り「いちごミルク」と、「出雲抹茶アイス」のダブルアイスです。

島根産の果物や食材の味を活かした「シマネアイス」、暑い日にたまらないですね！

付近にはそば屋など飲食店もあり、食後のデザートにテイクアウトできるのはもちろん、古い町並みが残る「神迎の道」の散策のおともにオススメ♪

「シマネアイス」はシングル530円、スモールダブル650円、ダブル780円から選べます。定番５種はどれもおいしそうで、迷ってしまう!!　また、クラッシュストロベリーやキャラメルナッツなど、+150円でトッピングができ、味の変化も楽しめます。

●有機バニラ
低温殺菌しした飯南町産の搾りたての生乳と、有機栽培のバニラを合わせたひと品。濃厚な味わいを楽しんで。

●出雲抹茶
宍道湖と日本海に挟まれた、通称・北山で栽培された「出雲抹茶」を使用。鮮度の高い抹茶の風味がGood。

●ほし柿ミルク
島根県の特産品「西条柿」の干し柿と、飯南町の生乳が相性抜群。糖度が高く凍らないので食感も◎。

●いちごミルク
寒暖差と日照時間の短さでじっくり時間をかけて甘みを増した安来市の「紅ほっぺ」を堪能できるひと品。

●マルベリー
江の川の肥沃な河川敷で育てられた完熟なマルベリー（桑の実）を贅沢に使用。ビタミンＣやポリフェノールが豊富に含まれています。

季節限定のアイスクリームも！
その季節にしかとれないフルーツや食材を使った限定シマネアイス。夏は「ゆず」、「デラウェア」、「やまもも」、「いぢじく」、「みかん」。冬は、「焼き芋」、「酒粕ミルク」、「藻塩ミルク」、「和紅茶みるく」など。

種類がとっても豊富なので、近くにあったらつい通ってしまいそうなラインナップ！

アイスだけではなく、ドリンクメニューも種類豊富です。

「出雲抹茶」（400円）、「松江ほうじ茶」（400円）、「多田錦のゆずネーど」（430円）、「安来温州みかんジュース 100%」（550円）、「奥出雲葡萄園のぶどうジュース」（550円）、「赤来高原のりんごジュース」（550円）などなど。

「メロンソーダ」（680円）+アイストッピング380円
自家製きび糖シロップで割ったソーダに、益田産「アールスメロン」の果実と安来産「紅ほっぺ」のアイスをオン！

ソーダだけでもおいしいのに、フルーツとアイス付きなんて贅沢なドリンク～～！°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

ドリンクもいいけどお酒も飲みたい？　わかります、観光地に来たからには、その地域ならではのお酒も飲めたら最高ですよね。

江津市発のクラフトビール「石見麦酒」のビールが飲めますよ。爽やかな苦みとコクを楽しめる「アメリカンペールエール」、柚子の爽やかな香りの「セゾン」など種類も様々。島根の清酒やワインも揃っています。

店内には、店主がセレクトした島根の品も並びます。
ひと休みついでに、お土産選びもできそうですよね～！

販売している商品は、お店のInstagramで順次紹介されるようです。
「LoTa料理研究部」の名前で、実際に調理した感想などが公開されているのでぜひ参考に！

こちらの写真は、「LoTa料理研究部」第１回目の活動の際に作られた『トマトの冷静パスタ』。
雲南市の「宮内舎」が開発した“玄米麺”と“白米麺”のアレンジレシピ。味付けには、松江の「さんちゃんファーム」の「海辺のトマト」のドレッシングを使っています。

アイスやドリンクを通して「島根にこんな商品があったんだ！」と、県外の人のみならず、地元の人が訪れても、新しい発見がありそうですね！

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LoTa 森田屋

ロタモリタヤ
電 話：0853-27-9653
住 所：島根県出雲市大社町杵築東576　[MAP]
営 業：11:00～17:30
休 み：火曜
駐 車：あり
情 報：HP　Instagram