[大田市]人気急上昇中ランチ「ふぐと野菜の和風カレー」を食べてみたら◎だった『VIEW＆CAFE SHINWA』【食べなきゃソンソン！vol.41】
『和田珍味本店』内のカフェでランチ！サクサクのフグのフライと和風カレーのコンビがオススメ
島根県大田市の『和田珍味本店』の店内に登場した日本海を望む『VIEW＆CAFE SHINWA』。
その看板メニュー「ふぐと野菜の和風カレー」が、うまいと聞いて食べてきました。
せっかくなのでふぐの身をサクッと揚げた「ふぐのフライ」をトッピングした「ふぐフライ付きカレー」をチョイス。
【オープン時の記事はコチラ】[大田市オープン]『和田珍味本店』に日本海を望む「VIEW＆CAFE SHINWA」誕生
そして「ふぐのフライ」の衣はサクッと、身はふわっとしておいしい。
カレーといっしょに頬張ると、さらにふぐのうまさが口に広がりgoodですね。
個人的には「ふぐフライ付き」がオススメ。
「ふぐだしカレーうどん」はモッチモチの麺とうま味たっぷりのスープを吸った油揚げのハーモニーが最高
そして最近新しく登場した「ふぐだしカレーうどん」もいただいてみる。
「ふぐと野菜の和風カレー」よりも、フグ出汁を多く加えた贅沢なカレースープがうどんにベストマッチ。
太めでモッチモッチの麺にカレースープが絡み、口の中に出汁のうま味が広がる。
そしていい仕事をしているのが油揚げです。
ふわさくっとして、カレースープをたっぷりと吸った油揚げと、モッチモッチの麺との織りなすハーモニーがたまらない。
「ふぐと野菜の和風カレー」と甲乙つけがたい味わい。どちらを注文しようか迷うおいしさでした。
「ふぐと野菜の和風カレー」「ふぐだしカレーうどん」ともにオンラインショップで購入可能ですが、日本海を望む大きな窓がある客席に座りいただくと、ちょっとリッチな気分に浸れる。
ドライブがてらに行ってみてはどうだろう。
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この記事を書いた人
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めんあるき
本職はフリーカメラマン。ラーメンの食べ歩きをライフワークとする自他ともに認めるラヲタカメラマン。その他B級グルメをはじめ、美味いもの大好き。地元フリーペーパーLazudaにて連載コラム「食べなきゃソンソン！」も執筆中。
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