鳥取県を代表する観光地・鳥取砂丘そばにあるプリン専門店『Totto PURIN（トットプリン）』。

鳥取砂丘にちなんだ「砂プリン」をはじめ、季節の地元産フルーツをふんだんに盛り込んだ限定プリンを販売するなど、地域色豊かなメニュー展開で話題のプリン専門店です。

【過去の記事】[鳥取市オープン]日本初の“砂”がコンセプトのプリン専門店『Totto PURIN』誕生

その『Totto PURIN』が先週末、店舗の隣に新しくかき氷の専門店『さんかく氷』をオープン。

日本初!?かもなプリン屋が運営するかき氷専門店を今回はとことんご紹介。

2021年５月15日（土）、鳥取砂丘近くに新しくオープンしたかき氷専門店『さんかく氷』。

“砂の世界”をコンセプトにしたプリン専門店『Totto PURIN』が手掛けるかき氷の専門店です。オーナーが大好きなプリンを、夏でももっとおいしく食べられるようにと立ち上げたそう！

『TottoPURIN』のプリン同じく、『さんかく氷』の商品もユニークな発想から生まれた個性派揃い。ですが、おいしさはもちろん、材料や製法にもとことんこだわった本格派な商品をラインナップしています。

どれもおいしそうだし、興味を惹かれる。完全コンプしたい欲求が抑えられなくなりますね～。

「プリン氷」（800円）

『Totto PURIN』で提供しているプリンを活かしたオリジナルプリンソースがたっぷり。お好みでキャラメルソースをかければ、プリンをかき氷で食べているような感覚に。

かき氷を食べ進めると、なんと途中でオリジナルプリンが出てくるうれしいサプライズが！最後まで楽しくおいしいひと品です。

「砂プリン氷」（850円）

こちらはオリジナルのプリンソースに自家製の粉末カラメルをかけて食べるもの。『Totto PURIN』の名物「砂プリン」のかき氷バージョン、といったところでしょうか。

ジャリッっとした食感がまるで砂をかんでいるようなのに、おいしく味わえる不思議なひと品。粉末カラメルは湿気に弱いので、提供してから１分以内にひと口目を食べてほしいとのこと。こちらも、食べ進めるとオリジナルプリンがひょっこり顔を出しますよ♪

鳥取県のオリジナル品種のいちご「とっておき」を使った季節限定のかき氷にも注目です。

使用するいちごなんと20粒以上というめっちゃ贅沢な「いちご氷」に、まるでショートケーキを食べているかのような「ショートケーキ氷」が季節限定販売されています。

見た目もかわいく、いちご好きにもかき氷好きにもささりそうな“愛されかき氷”は絶対試してみたい。

『さんかく氷』では、鳥取県内の名峰「大山」の雪解け水でできた氷を使っています。

削り方にも工夫をしていて、氷のブロックを前日から徐々に溶かしてから使用することで、ふわふわな柔らか食感のかき氷になるということです。

また、氷を適温に調整してから提供するので、かき氷特有の“頭がキーン”となることもないみたい。おいしい大山の水を使った氷と濃厚なシロップの相性は、もう言うまでもありません。

店内は通常のカフェとしても営業していて、昔懐かしい固めのプリンやドリンクなども提供。夏の砂丘を歩いた後、ふらっと涼みに行くにも最適です。

食材から製法に至るまで、すべてにこだわって作られた『さんかく氷』のわくわくが止まらないかき氷。

今後も、地元産のフルーツなどを使用したかき氷を積極的に商品化していく予定だそう。ますます目が離せませんね。

さんかく氷

サンカクゴオリ
電 話：070-8325-3688
住 所：鳥取県鳥取市福部町湯山2164-657 サンコスモス103-1号 [MAP]
営 業：10:00～16:00、土日祝10:00～17:00
休 み：火・水曜
情 報：HP　Twitter  Facebook  Instagram