『山里料理 みたき園』で時間を忘れて五感で楽しむ”かつての暮らし”
編集部べーやん
忘れかけていた日本の原風景と出合える場所
場所は渓流近くの静かな山里。昔ながらの生活空間が再現された園内に、藁葺き・檜皮葺き屋根の古民家が複数立ち並び、北股川近くには川床も用意されています。山の幸をふんだんに取り入れた料理は、山菜の天ぷら、川魚のみそ焼きなど、素材を活かした多彩な料理法で味わえるのが魅力。食事後は、緑の風が吹き抜ける園内を歩き、敷地内のカフェでデザートを楽しむのもオススメです。
煙の香りとともに料理が味わえるのも醍醐味。
２種から選べる自家製ケーキ（300円）と竹炭マドラーを添えた水出しコーヒー（450円）。
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この記事を書いた人
タウン情報ラズダ編集部
編集部べーやん
山陰のタウン情報誌「ラズダ（Lazuda）」の編集長。出雲市佐田町出身。
入社以来、ラズダを作り続ける編集スタッフ。新しいラーメン屋には行かなきゃ気が済まないィィ性格（だそう）。
超ローカルYouTubeチャンネル「Lazuda TV」の立ち上げから、企画・編集・出演を務めています！
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