自家菜園で無農薬・無化学肥料で育てられる季節の野菜や、若桜町で獲れる鹿肉を使ったジビエ料理が好評。若桜町産の鹿肉は、きめこまやかで柔らかな肉質とクセのなさがポイントだそう。その特性を存分に引き出すオーナーの料理は、ステーキのほかにカレーなどがあり、誰もが食べやすく、気軽にジビエを楽しむことができます。マスター厳選のワインリストにも注目を。

野菜や果物、鹿ブイヨン４日間煮込んで作る「若桜鹿カリー」もぜひ。

こおげの夢豆庵

ムトウアン

電 話：0858-71-0003

住 所：鳥取県八頭郡八頭町郡家578-13

営 業：11:30～14:00,16:00～18:00,18:00～22:00、水曜11:30～14:00,16:00～18:00

休 み：木曜

駐 車：６台

情 報：HP