みなさん、こんにちは。山陰のタウン情報誌ラズダ編集部のいしやんです。

今回は「お昼ご飯はお弁当派」の方も必見のゴージャス丼をご紹介。先日、「すっごいおいしいのができたから、ぜひ！」と声をかけていただき、『呉竹鮨 松江本店』へ。

『呉竹鮨 松江本店』は、創業から30余年を数える寿司の人気店。回らないお寿司のお店なんですが、２月から新メニューとして初めて「丼」メニューが登場したとのこと。人気店だけに、その味や見た目への期待が高まります！

『呉竹鮨 松江本店』があるのは、松江市東本町。京店商店街に隣接し、普段は観光客も少なくないお店です。

駐車場は全部で10台。営業時間は11：30～13：30、17：00～22：00の２部制で、日曜定休。電話での事前予約も受け付けています。

お店に到着すると、カウンターの向こうでは、料理人さんたちが仕込みの準備中。料理ができあがるまでの間、ちょっぴり店内を探検してきます。

長～いカウンターもあるので、おひとり様利用もOK。

カウンターのショーケースには様々なネタがずらり。

『呉竹鮨 松江本店』では、日本海近海や宍道湖でとれた魚介を中心に仕入れ。ランチタイムでも握り１貫220円～で注文できます。

『呉竹鮨 松江本店』には個室も７部屋あります。

２名から利用できるテーブルタイプ、４～６人が利用できる掘りごたつタイプなど、バリエーションもいろいろ。ランチタイムでも個室の事前予約はできるそうなので、「外食はまだ少し・・・」という方は、個室を利用するのも一策ですね。

大変お待たせしました。

こちらが新メニュー「究極の炙りのどぐろ丼」です！

島根県でとれたノドグロをなんと半身使い、さらに境港産カニ身、イクラまで。絶妙な塩加減のうえに炙られたノドグロは、臭みは一切なし。ほど良い弾力とともに、良質な脂がふわっと広がっていきます。

ファンの間では“呉竹の玉子”とも呼ばれる玉子焼きも美味。ほんのり甘く、酢飯とも相性バッチリでした。

無言で食べてしまうやつ・・・！

「究極の炙りのどぐろ丼」は赤だしも付いてお値段1980円。さらに、事前に予約してから行くと、これまたファンも多い茶碗蒸し（500円相当！）も追加でサービス。

お値段だけ聞くと、お高い感じもありますが、「回らない寿司屋」で「お昼」から「ノドグロとカニ」を食べる。なんだか背徳感もそそられませんか？

普段使いとはいかなくとも、気合を入れたい日、仕事が上手くいった日、自分だけの記念日など、“ハレの日”のランチにオススメかも。

食べた後、「昼からこんな贅沢していいん？」と不安になるほどの贅沢丼。１日10食限定ですし、茶わん蒸しサービスもあるので、ぜひ事前予約を～。

呉竹鮨 松江本店

クレタケズシマツエホンテン
電 話：0852-23-4490
住 所：島根県松江市東本町1-61-4 [MAP]
営 業：11：30～13：30,17：00～22：00
休 み：日曜
駐 車：10台
情 報：HP　Facebook　Instagram