『鳥取砂丘』と並ぶ鳥取県屈指の景勝地、岩美町・浦富海岸エリア。この場所に、ご当地バーガーなどを提供するカフェが、今週土曜７月16日（土）に新しくオープンします。

それが『浦富海岸島めぐり遊覧船乗り場』に併設された『港カフェ』！

７月16日にオープンする『港カフェ』の場所は、鳥取県岩美町大谷の『浦富海岸島めぐり遊覧船』乗り場内。

山陰近畿自動車道の「大谷IC」から車で約３分。人気観光地「鳥取砂丘」からも車で10分ほどです。車の場合は、『浦富海岸島めぐり遊覧船』駐車場を利用しましょう。

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浦富海岸の遊覧船乗り場エリアにオープン予定の『港カフェ』は、使われていなかった建物を一棟丸ごと改装。港の倉庫をモチーフに、カフェとして誕生しました。

お店では、シーフードバーガーとビスクを提供。７月16日のオープンに向け、若手スタッフがアイデアを出し合い、フードコーディネーター 西本敦子さんとも連携。

ここでしか味わえない、地元ならではの魚介や食材を活用したオリジナルバーガーとスープを開発したんだそうですよ。

提供されるシーフードバーガーは、「エビカツバーガー」など、オリジナルの３種類をラインナップ。魚介をサックリ食感のフライにしてサンド。その上に、鳥取砂丘らっきょうを使った、特製タルタルソースをトッピングしています。

らっきょうのシャキシャキ食感と、ほど良い酸味がフライとベストマッチ。案外ペロリといけちゃいそう。

こちらは「ホタルイカバーガー」（600円）。

ホタルイカを大胆にまるごとフライにして、イカ墨のバンズに挟んだ個性派。ちょっと珍しいかも。どんな味か気になります！

バーガーと同様に、岩美の海を舌で感じられるスープもありますよ。

「海老ビスク（SDGs）」（650円）は、エビのうま味たっぷりの贅沢な味わい。

このスープ、実は本来なら廃棄されるエビ殻を再生・利用し、岩美町の地酒「瑞泉」を隠し味に使ったもの。まさに持続可能な取り組みから生まれたメニュー。

お店では今後も、イカ墨カレーのスープなどを提供していく予定みたい。楽しみですね～！

『港カフェ』にはテラススペースも設けられているので、心地いい潮風を感じながら、のんびりと海辺の夏時間を過ごせそう。

もうすぐ夏休み！

観光や海水浴で岩美町を訪れた際には、ぜひ『港カフェ』で、地元の美味とスタッフのいろんな思いが込められたオリジナルバーガーとスープを味わってみて。食べて、遊んで、岩美町の豊かな自然をめいっぱい感じてください～！

港カフェ

ミナトカフェ
電 話：0857-73-1212（山陰松島遊覧船）
住 所：鳥取県岩美郡岩美町大谷2182 [MAP]
営 業：10:00〜15:30（OS15:00）
休 み：なし＊12月以降は冬季営業につき定休日設定予定
駐 車：あり
情 報：HP　Instagram

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