出雲市にオープンした、とんこつラーメン専門店『空飛ぶブタ野郎』。鶏専門の居酒屋を営む店主が、コロナを機に昼営業をできないかと考え、新しくラーメン店をスタート。

豚骨好きな店主が１年間試行錯誤し、完成したこだわりのとんこつラーメンが評判となっています。

今回は新しいとんこつラーメン専門店『空飛ぶブタ野郎』のおすすめラーメンや、人気の秘密などを紹介します。

『空飛ぶブタ野郎』の住所は、島根県出雲市高松町671-4。出雲大社線（旧国道9号線）沿いにあります。

駐車場は店の前と横に20台、近隣に10台完備。

営業時間は9:00～15:00、18:00～21:00。オーダーストップは、各閉店30分前。9時からやっているので、朝ラーメンもできますね。

豚骨好きの店主が作った、こだわりのとんこつラーメンを紹介。

スープは豚骨100％のベースに、出雲醤油を使用。麺は全国各地のラーメン店から支持される、京都の製麺所『棣鄂 （ていがく）』のものを使用しています。

『空豚』に行ったらまずはコレ！

「ラーメン」（750円）。

乳白色のスープと細麺が「博多ラーメン」っぽいラーメン。

うま味はしっかり、それでいて豚骨の臭みは少なめ。クリーミーなスープがストレートな細麺にマッチ。思わず最後の汁一滴まで飲み干したくなるスープです。ニンニクで味変して食べるのもオススメ！ニンニクは3個まで無料です。

こちらは「辛とん」（830円）。

『空豚』特製スープに、自家製辛みそを溶かして仕上げた、とんこつラーメン。辛味とうま味のバランスが絶妙。

サイドメニューには「餃子5個」（350円）、「唐揚げ」（２個200円～）を用意。

「ライス」（120円）をはじめとするごはんものも。オススメは甘辛く仕上げた唐揚げがのった「ミニ唐揚げ丼」（420円）。

倉庫を改装した開放的な店内。テーブル席とカウンター席を完備しています。カウンター席には仕切りがあるので、周りの目を気にせず食べられますね。

壁には大きく描かれた空飛ぶブタが！

店名も壁もユニーク（というかキャラ濃い・・・！）。

入り口もアメリカンでラーメン店には新しいテイスト。待ち時間や食後にうれしい自販機もありましたよ。

山陰では珍しい、本格的なとんこつラーメン。開放的な店内で店主こだわりの一杯を、味わってみてはいかがでしょうか。

空飛ぶブタ野郎

ソラトブブタヤロウ
電 話：0853-25-9441
住 所：島根県出雲市高松町671-4 [MAP]
営 業：9:00～15:00（OS14:30）,18:00～21:00（OS20:30）＊スープがなくなり次第終了
休 み：水曜＊祝日の場合は変更あり
駐 車：あり
情 報：HP　Instagram