雲南市大東町下久野にオープンした『ippo（イッポ）』は周りを山に囲まれた、静かな場所にあるカフェ。

木をふんだんに使ったシンプルな内装と、コーヒーや手作りのスイーツが人気のお店です。

目の前にはJR木次線が通っていて、JR下久野駅からは徒歩３分。時間が合えば汽車の合間に、コーヒーを飲めますよ。

『ippo』のこだわりコーヒー豆は、東京 銀座の老舗「カフェーパウリスタ」から取り寄せた無農薬のもの。

お店で丁寧に挽かれてドリップされたコーヒーは酸味と甘みが強く、しっかりとした味わい。

店主の陶山さんが、手作りスイーツに負けない味を求めて選んだこだわりの豆です。

スイーツにもご注目。おすすめは「ippoスコーン」とチーズケーキ。

「ippoスコーン」（２個400円）はいわゆる英国式スコーンで外はサクサク、中はフワフワの食感。

スコーンを半分に割り、いちごジャムと自家製バタークリームをたっぷりのせて食べると、ジャムの甘さとクリームのまろやかさ、スコーンの食感が合わさってコーヒーと最高の組み合わせに。

もうひとつのオススメ「ミルクティーチーズケーキ」（400円）は、湯煎しながらじっくり焼いたベイクドチーズケーキ。

濃厚で上品な甘さが特徴で、食べた瞬間からチーズケーキの甘味と、ミルクティーの香りが口いっぱいにふわり。

しつこくない甘さで、ずっと食べ続けていられそうなおいしさ！

そのほかにも、オレンジジュースやメロンクリームソーダ、マフィンなどの定番メニュー、季節の食材を使った季節限定メニューがずらり。

季節によってメニューが替わるので、何度も訪れたくなります！

さらに、ケーキ以外の商品はテイクアウト可能。家でも『ippo』の味を楽しめますよ～。

スイーツは、カフェのオーナーである陶山さんご家族が、手間ひまかけて丁寧に手作り。

素材もできるだけ自家製や、地元で採れたものをセレクト。例えばいちごジャムには、近くの『三島ファーム』のいちごを使用しているそうです。

たくさんのこだわりが詰まったスイーツはどれも絶品！何度も通って、いろいろなメニューを食べてみてくださいね。

店内は木をベースとしていて、シンプルだけどステキな内装。温かい雰囲気を感じられます。窓からは下久野の自然や汽車を眺めることも。

店内には４人掛けテーブルが２席、２人掛けテーブルが２席。ここで女子会をしてみると盛り上がるかも？

また、電話予約に対応しているので『ippo』が気になっている方はぜひ電話してみて。

コーヒーやスイーツを楽しむのもよし。雰囲気を楽しむのもよし。

ステキな時間を楽しめる『ippo』で、思い思いの時間を過ごしてくださいね～！

ippo

イッポ
電 話：080-5625-4713
住 所：島根県雲南市大東町下久野175-1 [MAP]
営 業：12:00～16:00＊土・日曜のみ営業、臨時休業あり
休 み：月～金曜
駐 車：3台
情 報：Instagram