「○○スイカ」と銘打ったスイカが多い鳥取県。そのうちのひとつ「倉吉スイカ」の魅力を発信すべく、『倉吉シティホテル』でスタートしたのが、

倉吉スイカフェスティバル

６月15日から夏の終わりの８月31日まで、めくるめくスイカスイーツ＆グルメが登場しています。

まずはこちら↓↓

Diyスイカポンチ（２人前2500円＊前日までに要予約）

韓国の定番デザートを倉吉スイカで。見た目もカラフルで、卓上に登場した際にはワーッと歓声が上がりそう。

トッピングを自由に組み合わせて、オリジナルポンチが作れますよ。爽やかな味わいと、自由度の高さが魅力！

スイカスムージー（550円）

倉吉スイカの涼やかさを凝縮したスムージー。果肉のシャリシャリ感も相まって、飲んだ後の爽快感は格別！

そのほかに、スッキリとした甘さの「スイカミルク」（450円）も。スムージーも含め、ドリンクはテイクアウトOK。

倉吉スイカのパンナコッタ（５個入り1200円＊前日までに要予約、テイクアウト限定）

夏の涼しさと、フルーティーな味わいが広がるひと品。キウイの甘酸っぱさが倉吉スイカとマッチング。

こちらはテイクアウト限定なので、自宅用はもちろん、カジュアルギフト・手土産にも良さそう！

スイカと夏野菜の冷製パスタ（850円＊ランチ限定）

フレッシュなスイカと、旬の夏野菜を取り混ぜた冷製パスタ。

爽やかな味わいはもちろん、涼しげな見た目もポイント高し！

サマーフルコース（2500円＊前日までに要予約）

前菜、スープ、魚料理、肉料理、パン、デザート、ドリンクからなるコース料理にも倉吉スイカが！

スイカの塩パンナコッタのほか、琴浦サーモンや岸田牧場の牛乳、地元野菜と、倉吉をフューチャーしまくった絶品コース料理です。

倉吉スイカをはじめ、倉吉の地元食材を積極的に取り入れた「倉吉スイカフェスティバル」。どのメニューも魅力的だし、何より味の想像がつかないのがおもしろい！

地元に住んでいる方も、おいしい倉吉スイカの魅力を再発見できそうですね～。

「倉吉スイカフェスティバル」は現在開催中で、2023年８月31日まで。チェックしてみてください！

Cafe Dining CREAS MERY（倉吉シティホテル）

電 話：0858-26-6111
住 所：鳥取県倉吉市山根543-7 [MAP]
営 業：カフェ10:00～17:00（OS16:30）,ブランチ10:00～14:30（OS14:00）,ランチ11:30～14:30（OS14:00）,ディナー17:00～21:30（OS21:00）＊ディナーは前日までに要予約
休 み：なし
駐 車：100台
情 報：HP　Facebook　Instagram