どうもこんにちは、山陰のタウン情報誌「ラズダ」編集部のべーやんです。

出雲市民であれば、誰もが知っている・・・とは言わないまでも、多くの人に親しまれ、いろいろな思い出が刻み込まれているであろう、そば処『風月庵（ふうげつあん）』。

創業から60年以上を数える老舗で、そばをも凌ぐほどの人気を誇るのが、常連が愛してやまない「ラーメン」。

かく言う私も、今日はラーメンを求めてやってきました。

ラーメンを求めてきた、と言いましたが、このお店はカツ丼の誘惑をえげつないのです。

注文前に心が揺らぐのは想定内。ラーメンか、カツ丼か。悩み抜いた結果・・・！

カツ丼ラーメンセット 1100円

このセットがあることに改めて感謝しつつ、さっそくラーメンから実食。

ラーメンは、鶏ガラ出汁に秘伝の醤油ダレを合わせた一杯。60年以上にわたって守り続けられた伝統の味です。

トッピングにはモヤシ、チャーシュー、ネギ、そしてかまぼこが並び、昔ながらのオーソドックスなスタイル。

スープを口に含んだ瞬間、深みのある鶏ガラ醤油のうま味と香りが口の中にやさしく広がります。焼豚にも同じダシを使っているので、言うまでもなく相性は◎。

中細麺は喉ごしが良いタイプで、全体的に一体感がある味わいがクセになるひと品。

どこか懐かしく、ホッとする味。ラーメン目当てで訪れるお客さんが多いのも納得ですね・・・！

そしてカツ丼は、衣にしっかり出汁がしみ込んでいて、柔らかくジューシー。肉のうま味もたっぷりです。

ラーメンとあわせて食べると、満腹まちがいなし。ラーメンとカツ丼で選べない方は、ぜひこちらのセットをオススメします。

手打ちそば 風月庵

アアア
電 話：0853-21-1597
住 所：島根県出雲市塩冶町765-2 [MAP]
営 業：11:30～14:30(OS14:00),17:30～20:00(OS19:30)、木・日曜11:30～14:30(OS14:00)
休 み：月曜
駐 車：15台
情 報：HP

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