『Pa.U SOFT CREAM』の限定パフェで秋の味覚を満喫しよう‐松江市
編集部かの
こだわりと秋の味覚が詰まったソフトクリーム専門店の秋パフェ
こんにちは。山陰のタウン情報「ラズダ」の編集部かのです。
2023年4月にオープンしたばかりのソフトクリーム専門店『Pa.U SOFT CREAM（パウソフトクリーム）』。
前回の記事ではソフトクリームをご紹介しましたが、実は旬食材を使った「季節のパフェ」も人気！ 今回は10月から販売される秋限定パフェをひと足先に味見してきました♪
『Pa.U SOFT CREAM』の場所、駐車場
お店の住所は島根県松江市苧町14-12。「松江市役所」から徒歩１分。駐車場はお店の近くに２台分完備しています。
定休日は、お店の公式インスタグラムでお知らせ。お店は12時から開いています。
モンブランはその場で手絞り！秋を感じる大人の栗パフェ
10月末まで販売予定の秋パフェは２種類。
ひとつめは、栗をふんだんに使った「モンブランとコーヒーゼリー」のパフェ。（10/3～提供開始）
こちらはなんと、手作りのモンブランケーキがそのまま１個乗っているのです！パフェとケーキが一気に楽しめるなんて夢みたい…。
しかもモンブランクリームは注文を受けてから手絞りするというぜいたくさ！上にはキャラメリゼされた栗も乗っています。
モンブランケーキの下は、米粉のシフォンケーキ、ラムレーズン、ビスケット、ソフトクリーム、コーヒーゼリー。
ザクザクしたビスケットの食感とラムレーズンがアクセントになって、ちょっと大人の味がする秋パフェでした。
ねっとり焼き芋がたまらない…！プリンも入ったサツマイモパフェ
ふたつめは、「さつまいもとカモミール」のパフェ。（10/13～提供開始）
このパフェで使用されているのは出雲市産の「西浜いも」。カリっと揚げたフライ、なめらかなペースト、ごろっとしたダイスカットの3種類の食感が楽しめます。
地元の焼き芋屋さんが焼いたお芋は、ねっとり食感と甘さがたまりません～。
サツマイモ以外のトッピングは、カスタードプリン、米粉シフォンケーキ、ミカンのはちみつマリネ、はちみつカモミールゼリーなど。
濃厚な焼き芋やプリンに、さっぱりとしたみかんのマリネやカモミールゼリーがアクセントになっています。ボリューム満点なのにペロリと食べられちゃう絶妙なバランスでしたよ～。
秋パフェは10月から提供スタート！食欲の秋を楽しもう♪
今回は秋パフェを食べてみましたが、さすがソフトクリーム専門店。パフェに含まれるソフトクリームが美味しすぎました…。
木次乳業の牛乳を使ったソフトクリームは、濃厚ながらサッパリとした口当たり。その他素材との相性もバツグンです！
旬の味覚と美味しいソフトクリームを使ったこだわりのパフェで、秋の味覚を存分に楽しんでみてはいかがでしょうか？
Pa.U SOFT CREAM
パウソフトクリーム
住 所：島根県松江市苧町14-12 [MAP]
営 業：12:00～16:00
休 み：不定休＊インスタグラムで要確認
駐 車：２台
情 報：Instagram
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この記事を書いた人
タウン情報ラズダ編集部
編集部かの
食べることとカメラに夢中で、週末は美味しいものを食べに行くか写真を撮りに出かけまくっている。
新しい場所や定番スポットから、その辺の路地裏や穴場スポットまで、調べて気になった場所にはとりあえず行ってみるのがモットー。しかしキラキラしたこと・ものが苦手なためか、写真のトーンは暗めになりがち…。
特技は路地裏に住む野良猫と友達になること（らしい）。
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