どうもこんにちは、山陰のタウン情報誌「ラズダ」編集部のべーやんです。

先日『イオンモール出雲』を訪れると、「何かイイ匂いするなぁ～」と思いつつ、その匂いを辿っていくと・・・

ドーナツのキッチンカーがあるではありませんか！！

その名も「RIPPLE LINK donut（リプルリンクドーナツ）」。ドーナツ専門だなんて、山陰では珍しいですね。

しかしなんともオシャレなキッチンカーではありませんか。黄色い、どの角度から見ても黄色い。

男１人では近寄りがたい・・・。しかし編集者のプライドに賭けて、勇気を出して買いに行くことに。

ドーナツと言っても、やはりチェーン店とは素材も値段も一線を画している感じ。タダモノではなさそうです。

量販店では取り扱いが難しい「全粒粉ドーナツ」、香りが良い「バナナドーナツ」、ヘルシーな「豆腐ドーナツ」の３種を展開。

とりあえず一番上の全粒粉ドーナツ「HUTU（フツウ）」を買ってみることに。

「HUTU」って、つまり「ノーマル」とか「プレーン」って意味でしょうね。そこをあえて「HUTU」と書く独特のセンス。やはりタダモノではありません。

スタッフさんに聞くと、天然のココナッツオイル、高カカオのチョコレート、厳選した揚げ油などかなり素材にこだわている様子。

全粒粉は栄養価も高い♪ おやつもせっかく食べるなら、体にやさしい素材がうれしいですよね。

全粒粉ドーナツ「HUTU（フツウ）」（１個450円）

ひと口食べるとすぐに違いが分かります。

やはり全粒粉だからなのか、生地のイイ香りが口いっぱいに広がります！

中は少ししっとりとしていて食べ心地も良く、一つ食べたらクセになりそう。

この日は女性スタッフのお２人で営業されていました。とってもフレンドリーで笑顔がステキ！！

スタッフさんとの距離が近いのも、キッチンカーの良いところ。人との出会いがあると、購入したドーナツに値段以上の価値を感じたりします。

ドーナツ専門キッチンカー『リプルリンクドーナツ』は、主に出雲市内のスーパーやショッピングセンターの駐車場に出店。

出店情報や営業時間は、随時インスタグラムのストーリーでチェックできます。

「市外だからなかなか出雲に行けない」という方は、オンライン注文も可能ですので良かったら利用してみてくださいね。