どうもこんにちは、山陰のタウン情報誌「ラズダ」編集部のべーやんです。

先日、久しぶりに松江市のラーメン店『壱龍ラーメン田和山店』へ。

担担麺を主力とするこちらのお店。席に座ってメニュー表を眺めていると、冬季限定ラーメンを発見！

ということで、さっそく注文してみました。

一段と肌寒くなり、いよいよ冬の足音が聞こえてきた今日この頃。

ついこのあいだまで袖をまくって汗をかきながらラーメンをすすっていたのですが、気が付くとヒートテックを着る時期になりました。

『壱龍ラーメン』の冬季限定麺は、やはりそんな時期にピッタリなメニュー。

「鍋焼き煮込み担担麺」（1080円）＊冬季限定

たまりません。この辛そうなスープの匂いと挽肉の匂いが入り混じった香り。もうたまりません・・・！

熱々の赤い担担スープ、たっぷりとのった野菜、そしてトッピングには肉のうま味がしっかり詰まってそうな挽肉。

ひと口すると、担担スープは、しっかりとした辛さと甘さを兼ね備えた壱龍らしい味。挽肉の味は濃い目ながら、白菜の清涼感と相まって程よいバランスで保たれています。

しっかりコクがあり、この担担スープはちょっとクセになりそう。

単品で注文できますが、「すきやき風ライスセット」（300円）もオススメ。溶いた生卵に麺をつけて、すきやき風にしていただけます。

ちなみに、一緒に行った友人はこちらの新メニューを注文していました。

「焦がしにんにく担担麺」（1050円）

こちらは最近登場したばかりの新メニュー。焦がしニンニクを大胆にトッピングした一杯で、オニオンチップや挽肉と相まって、かなりパンチの効いた味に仕上がっています。

焦がしニンニクのうま味と甘味は充分で、担担スープの香りや濃さに負けじと口の中にしっかり広がります。

友人が美味しそうに麺をすする姿を見て、「やっぱりあっちにすれば良かったかな・・・」と一瞬血迷った私ですが、来週あたりもう一回来て食べてみようかと思います。

壱龍ラーメン田和山店

イチリュウラーメン
電 話：0852-60-5525
住 所：島根県松江市田和山町101 [MAP]
営 業：11:00～20:30
休 み：無休
駐 車：あり
情 報：Facebook