【2023年12月掲載】鳥取県の新店情報まとめ。ハンバーグ食べ放題の店、伝統工芸体験の新施設 ほか
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【鳥取市】Rapporti
【オススメPOINT】
鳥取市の中心市街地にオープンした、パスタ自慢のイタリアンバール『Rapporti』（ラッポルティ）。
イタリアのパスタメーカー「グラニャネージ社」の乾麺を使用。パスタ発祥の地で昔ながらの製法を守り続ける老舗の乾麺は、小麦本来の風味が強く、生パスタに近いもちもち食感。
具材には、新鮮な魚介や野菜がたっぷり。日替わりの「本日のパスタ」をはじめ、トマト系、クリーム系、オイル系など多彩なラインナップを誇ります。もっちり食べ応えのあるパスタに絶品ソースが絡んで、食べる手が止まらなくなる！
ラッポルティ
電 話：0857-30-7332
住 所：鳥取県鳥取市末広温泉町357 Aビル2F [MAP]
営 業：11:30～15:00（OS14:30），18:00～23:00（OS22:30）、日曜、祝日11:30～15:00（OS14:30）
休 み：火曜、不定休
駐 車：なし
情 報：HP Instagram
【鳥取市】和牛と米と麦
【オススメPOINT】
2023年７月、鳥取市にオープンしたハンバーグ専門店『和牛と米と麦』。
なんと“60分間ハンバーグ食べ放題”の太っ腹メニューがあり、食べ放題の現在の最高記録はなんと25個なんだとか！！
単品メニュー「トリプルハンバーグコンボ」（1000円）は、特製ハンバーグ３個に、プラス料金でライスやカレーバー、サラダバーをセットにできます。ハンバーグは１個150ｇで、大き過ぎず小さ過ぎず、ちょうどイイサイズ感。
ハンバーグはレアの状態で提供されるので、テーブル上の鉄板で自分好みの焼き加減に焼いていただけますよ♪
ワギュウトコメトムギ
電 話：0857-30-6162
住 所：鳥取県鳥取市湖山町北1-433-21 [MAP]
営 業：11：30～15：00（OS14：00）,17：00～22：00（OS21：00）
休 み：なし
駐 車：あり
情 報：Instagram
【鳥取市】soup365
【オススメPOINT】
2023年６月に鳥取市田島にオープンした『soup365』（スープサンロクゴ）は、県内でも数少ないスープのテイクアウト専門店。地元食材にこだわり、化学調味料などは使用しない、体にやさしく安心安全なスープが自慢です。
地元農家から直接仕入れた旬の新鮮野菜を中心に使用し、手間ひまかけて丁寧に仕込んだスープには、素材が持つナチュラルでやさしいうま味と、たっぷりの栄養が溶け込んでいます。
味付けには主に、麹から仕込んだ自家製調味料を使用。中華出汁やコンソメ、ルウも使わず、すべてイチから手作り。
スープサンロクゴ
電 話：070-8910-4000
住 所：鳥取県鳥取市田島672-1 PARK田島 [MAP]
営 業：11:00～16:00 ＊取り置きは17:00まで
休 み：土・日曜、祝日
駐 車：８台
情 報：HP Instagram
【米子市】牛骨ラーメン 麺屋 暁
【オススメPOINT】
牛骨ラーメン専門店『麺屋暁』は、2023年９月にオープンして以来、わずか数ヶ月で幅広い層から人気を集める人気店。
牛骨スープはコクがありながらもあっさりとしていて、最後まで飲み干せる飽きのこない味わい。中太ちぢれ麺はもちもちとした食感で、「牛骨醤油ラーメン」と「牛骨塩ラーメン」の２つの定番があります。
チャーシューは、提供される前に炙ることで香ばしく、肉の旨みが凝縮。ラーメンに餃子やチャーハンが付くセットメニューも選べます。
ギュウコツラーメン メンヤ アカツキ
電 話：0859-21-8957
住 所：鳥取県米子市皆生新田2-2-10 八本ビル 1F [MAP]
営 業：11:00～14:30,17:00～21:00
休 み：火曜
駐 車：あり
【米子市】KAIKEテラス 結･Musubi
【オススメPOINT】
2023年12月13日、米子市皆生温泉に新しくオープンした複合施設『KAIKEテラス』内にあるお店『結･Musubi』。「伝統工芸・SDGs・皆生温泉の再生」をテーマに、陶芸体験や織物体験ができます。
陶芸や織物の伝統工芸体験は、毎週土曜限定で実施。11時～は「織物体験」、13時～は「絵付け体験」など、時間帯によって体験内容もさまざま。
山陰の作家による工芸品販売のほか、オリジナルコーヒーやスイーツが楽しめるカフェスペースもありますよ♪
カイケテラス ムスビ
電 話：0859-21-3131
住 所：鳥取県米子市皆生温泉4-22-33 [MAP]
営 業：10:00～18:00
休 み：水曜
駐 車：あり（有料）
情 報：HP Instagram
※掲載の情報は、記事公開時点の内容です。
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この記事を書いた人
タウン情報ラズダ編集部
編集部みずっち
日刊webラズダ編集部。愛知県出身→東京→大阪→境港市在住（Iターン）。
だいたい2週間に一回坊主頭にしている三十路父ちゃん。「顔色悪いよ？」と心配されるので髭を剃るのはやめました。
DIYで家をリフォームしてみたり、畑仕事やら釣りやらバーベキューやらとやったことのないことにチャレンジ中。
楽しいことに夢中になるとついつい時間を忘れて、次の日は大抵体がしんどいです・・・。
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