雲南市の居酒屋で未体験ラーメン!? 奥出雲産イノシシを使ったうま味尽くしな一杯が話題です！
編集部べーやん
地元の雲南市の食材にこだわった居酒屋ダイニングへ
島根県雲南市にある居酒屋ダイニング『うんなん咲場 幸乃家』では、平日のランチタイム限定でお隣、奥出雲町産のイノシシを使ったラーメンを提供しています。その名も「イノシシスペシャルラーメン」。
イノシシ特有のクセはなく、その一方で深いコクがあり、脂の甘みも感じられる一杯に仕上がっています。食べ応えがあるジューシーな“イノシシチャーシュー”もぜひ体感してみて！
「イノシシスペシャルラーメン」（1320円）。
店内はカウンター５席、テーブル10卓を用意。
「いのししラーメン」ののぼりが目印。
うんなん咲場 幸乃家
ウンナンサカバサチノヤ
電 話：0854-47-7448
住 所：島根県雲南市三刀屋町三刀屋69-2
営 業：11:30〜14:30（OS14:00）,18:00〜24:00（OS23:00）、土曜18:00〜24:00（OS23:00）
休 み：日曜
駐 車：5台
情 報：FB
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この記事を書いた人
タウン情報ラズダ編集部
編集部べーやん
山陰のタウン情報誌「ラズダ（Lazuda）」の編集長。出雲市佐田町出身。
入社以来、ラズダを作り続ける編集スタッフ。新しいラーメン屋には行かなきゃ気が済まないィィ性格（だそう）。
超ローカルYouTubeチャンネル「Lazuda TV」の立ち上げから、企画・編集・出演を務めています！
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