2023年10月14日、島根県益田市にオープンした飲食店『めし屋 もぐもぐ亭』。

店主イチオシのチャーハンとラーメンをはじめ、こだわりの餃子や唐揚げなど、いわゆる中華系の定番グルメを提供。

価格も比較的リーズナブルなので、デイリーで利用できそうなランチスポットです。

『めし屋 もぐもぐ亭』の住所は、島根県益田市乙吉町イ342-2 第一ビル。

営業時間は11:00～15:00（OS14:30）、土日祝11:00～14:00,17:00～20:00（OS19:30）。定休日はなし。

券売機の最上段に並ぶのは、２種類のチャーハンと、４種類のラーメン。

唐揚げや餃子の定食メニューも用意されています。

「もともと料理が好きだった」と語る店主は、益田市出身。

車の整備士から飲食業界へ転職したものの、勤め先のお店がコロナ禍で困窮。独立を志したあとは、市内の中華料理店で３年間修行したそう。

「"普通においしい”と言ってもらえるような味を目指したい」と語ります。

「ラー油たっぷり赤ラーメン」（900円）

ひと目見ただけで辛い！と分かる、赤黒いスープが印象的な一杯。

店主が修行先で「まかないとして食べていた」という味をメニュー化したもので、しょうゆベースのスープにはラー油がたっぷり！

鶏と香味野菜でとった出汁が効いていて、辛いと思いながらも箸がすすむヤミツキ必至のラーメンです。

ラーメン各種にトッピングされるのは、サイズが大きめの香ばしい炙りチャーシュー。

チャーシュー麺 （1100円）

大きい炙りチャーシューが３枚トッピングされた「チャーシュー麺」はボリューム満点。

親しみやすい鶏ガラ醤油スープのうま味と、チャーシューの香ばしさが相まって、満足度の高い一杯に仕上がっています。

ギョーザ（３個300円～）

ニラ、ニンニクは不使用。中にはプリプリのあんがたっぷり入っています。

食べ応えがあるので、ラーメンやチャーハンのサイドメニューにもぜひ。

カウンター席、テーブル席のほか、小上がりの座敷も用意。

３～４人程度で訪れても、広々とゆっくり過ごせそうです。

めし屋 もぐもぐ亭

モグモグテイ
電 話：080-8044-2364
住 所：島根県益田市乙吉町イ342-2 第一ビル [MAP]
営 業：11:00～15:00（OS14:30）、土日祝11:00～14:00,17:00～20:00（OS19:30）
休 み：なし
駐 車：あり

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