こんにちは！ 山陰のタウン情報「ラズダ」編集部みのりんです。

出雲市湖陵町にある大型パーキングエリア複合施設『出雲湖陵パーキングエリア』。

地元食材推しのクレープ店、アイスクリーム店、ラーメン店など、バラエティ豊富なグルメが楽しめるスポットです。観光客はもちろん、地元民のお出かけ先にオススメ。

今回は、バーガーショップ『湖陵クリフバーガー』をピックアップ！

『湖陵クリフバーガー』があるのは、出雲市湖陵町の海岸沿いにある大型パーキングエリア複合施設『出雲湖陵パーキングエリア』内。

『出雲大社』からは車で約20分の場所にあります。

駐車場は150台完備。

地元食材をふんだんに使用したハンバーガーが楽しめる『出雲湖陵クリフバーガー』。

注目は「しまね和牛」100％の肉肉しいパティ！ ひと口食べると、口いっぱいに牛肉のうま味が広がります。

バンズは仁多米の米粉を加えた自家製。湯種製法によるモチッとした食感と、甘みが特徴です。

パティ、バンズは蒸し焼きするので、肉のうま味を逃がすことなく仕上がり、バンズもふっくら♪

ほかに、甘みと酸味のバランスがいい浜田市の「TCトマト」や、肉厚でサクサクとした食感が特徴の出雲産レタス「グリーンクリスピー」をサンド。

ソースは、オニオンソースと生姜をベースに奥出雲の老舗醸造所『井上醤油店』の「古式じょうゆ」を加えて仕上げました。

ソースが濃い目で、肉肉しいながらも重くなく、満足感の高いひと品です。

シンプルなハンバーガー以外に、人気のチーズバーガーやピリ辛タイプもあります。

アメリカ産の牛肉100％パティのバーガー（900円～）なら比較的お手頃価格でいただけますよ。ミニサイズもあるのでお子さん用にぜひ。

「ダブルチーズバーガー」は、パティ、チーズ、野菜が２倍でボリューム満点。腹ペコさんにはぜひ食べていただきたいバーガーです。

店頭では店員さんが明るくお出迎え。

県外出身のスタッフさんは、自然に囲まれたこの場所で働きたいと、島根を勤務希望地に選んで来たとのこと。

店からは日本海を一望でき、ガラス張りの店内からも眺められます。

天気がいい日にはテラス席で食べるのもオススメ！

最高の食材、最高のロケーションと、島根の魅力がギュッと詰まった『出雲湖陵クリフバーガー』。

パーキングエリア内で食べるのもいいけど、公園に持って行ってワイワイ食べたり、お家に持って帰ってゆっくり食べたり。

『出雲湖陵クリフバーガー』の贅沢なバーガーを食べれば、普段のおでかけや、おうち時間がより充実するハズ。

今年のGWごろに、島根の食材を使った新たなグルメショップがオープン予定。

どんなグルメが食べられるんだろ～。楽しみですね！

詳細は決まり次第、インスタグラムでお知らせ。要チェックです。

出雲湖陵クリフバーガー

イズモコリョウクリフバーガー
電 話：0853-43-1970
住 所：島根県出雲市湖陵町大池5-1 出雲湖陵パーキングエリア内 [MAP]
営 業：11:00～18:00、土日祝10:00～18:00
休 み：無休
駐 車：150台
情 報：HP　Instagram

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