安来市の山あい、のどかな田園風景が広がる飯梨町に、“たちきゅう”、いわゆる立ち飲みができる隠れ家バーがオープンしました。

古民家をリノベしたレトロな空間で、おでんなどをつまみながらお酒をカジュアルに楽しめる。『古民家立飲みBarはなを』です。

『はなを』は安来市飯梨町に2023年12月オープン。『飯梨小学校』からほど近い場所で、人気観光スポット『足立美術館』からも車で約３分。

専用駐車場は５台分を備えます。

営業日は火・水・金・土曜の週４日。営業時間は17：30～24：00です。

『はなを』は、大阪からUターンした店主がオープン。

店主の実家は、以前『中村商店』という酒屋を切り盛り。同店は酒や日用品を販売するかたわら、店内の一角で、地元住民がコップ酒片手に交流する「たちきゅう」としても親しまれていました。

『はなを』は、実家である酒屋の「たちきゅう」スタイルを継承。

地域の憩いの場として、誰もが気軽にふらっと立ち寄り、語らい合う。そんなお店を目指しています。

店舗は、かつての商店をリノベーション。

一部はあえて当時の土壁を残すなど、古民家の趣きを活かした落ち着いた内装となっています。

一方で、バーカウンターや照明などがスタイリッシュな雰囲気を醸し出し、新旧が見事に調和。

おしゃれだけど、どことなく懐かしい。とっても居心地のいい空間となっています。

『はなを』では、日本酒や焼酎によく合う「たちきゅうメニュー」と、カクテル片手に楽しむ「BARメニュー」をラインナップ。

ここで、店主イチオシをご紹介！

まずは、「たちきゅう」の定番、おでんです。

自慢の出汁は関西風。ほんのり甘めで、心までホッと温かくなるようなやさしい味わい。

出汁がじゅわ～っと染み染み♪お酒との相性は言うまでもありません。

こだわりのおでん出汁を活用したアレンジメニューにも注目！

こちらは、島根の特産・シジミのうま味と出汁が絶妙に調和。いわば「おでん版シジミの酒蒸し」といったところでしょうか。

お酒のおつまみにはもちろん、〆にもオススメ。

居酒屋定番人気のポテトサラダもおでんをアレンジ！おでんの具材の卵と、じゃがいもを使ったほんのり和の香り広がるポテサラです。

続いてのイチオシは、なんとご飯！

地元農家が丹精込めて育てたお米を釜炊きで提供します。釜の炊きたてごはんは、つやつやピカピカ！米粒も立ってる！

飯梨産米のうま味を最大限引き出した“究極”のごはんは限定４食。

「お酒を飲む時は白米を食べない」って方も、ぜひ試してみて。

『はなを』は、リーズナブルな価格設定も大きな魅力！

チーズとマヨネーズで香ばしく焼いた、お酒のおつまみにピッタリな「しいたけチーズ」（300円）などなど。紹介したメニュー以外にも、お酒が進む格安メニューを多数ラインナップしています。

また、「ハイボール」や「酎ハイ」、「コップ酒」といったアルコール類は300円で楽しめます！

懐かしさと新鮮さを併せ持つ新感覚バー『はなを』で、安くて大満足な食べ飲みを楽しみましょ～。

古民家立飲みBarはなを

コミンカタチノミバーハナヲ
電 話：070−9170−3757
住 所：島根県安来市飯梨町311-2 [MAP]
営 業：17:30～24:00（OS23:30）
休 み：日・月・木曜
駐 車：５台
情 報：Instagram

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