こんにちは！山陰のタウン情報「ラズダ」編集部みのりんです。

松江市学園エリアの人気イタリアンレストラン『伊太利屋』。島根大学近くにあり、昼夜問わずカジュアルにイタリア料理が味わえるお店です。

今回は６月末までの期間限定冷製パスタを紹介。

６月30日（日）までの期間限定で食べられる「冷製サラダパスタ」（1300円）。

たっぷりの野菜と「奥出雲ポーク」の冷しゃぶがのった栄養満点なひと皿です。

野菜はレタス、レッドキャベツ、水菜、トマト。そこへライムなどで爽やかに味付けした５種ビーンズのマリネ、スパイスで黄色に仕上げた根菜のグリルなどをたっぷりと。彩り鮮やかで気分上々！

甘みとうま味が強い奥出雲のブランド豚「奥出雲ポーク」と一緒に、特製ソースをたっぷり絡めてどうぞ。

オリーブオイルで和えた麺はツルッとして食べやすいですよ。

「冷製サラダパスタ」は、同店内で水・木曜に営業するオーガニックカフェ『ラ・ナチュラ』でも提供します。

『伊太利屋』内で、毎週水・木曜に営業している、オーガニックカフェ『La natura（ラ・ナチュラ）』。

オーガニック・自然食材にこだわったランチ＆スイーツを提供しています。

そんな『ラ・ナチュラ』の「米粉のダッチベイビーパンケーキ」（1000円）が、先日から『伊太利屋』でも提供開始。

米粉、豆乳、玉子で焼き上げた生地は、外側はカリ、中はふわふわモチモチな食感です。これひとつでも、食べ応えしっかり。

アツアツの生地に冷たいアイスが合わさっておいし～い。オーガニックメープルソープをかけて食べれば、至福の甘さが味わえます。

グルテンフリーなので、甘いものを食べても罪悪感が少なめでうれしい！

『伊太利屋』・『ラ・ナチュラ』の住所は松江市学園2-16-26。『ファミリーマート 島根大学前店』の近くにあります。

同じ店舗で異なるスタイルのお店が営業中ですが、営業時間は異なりますので事前に確認を。

駐車場は15台完備。

The 伊太利屋.it Liberta

ザイタリアイットリベルタ
電 話：0852-32-9595
住 所：島根県松江市学園2-16-26 [MAP]
営 業：11:30～15:00（OS14:30）,17:30～22:30（OS21:30）
休 み：月～木曜
駐 車：15台
情 報：HP　Instagram

【過去の取材記事】夏は魚介ピリ辛スープパスタが激推し！松江市『伊太利屋』でイタリアOKンランチ

La natura

ラナチュラ
電 話：0852-32-9595
住 所：島根県松江市学園2-16-26 [MAP]
営 業：10:00～17:00（OS16:30）
休 み：金～火曜＊水・木曜のみ営業
駐 車：15台
情 報：Instagram

【過去の取材記事】【松江市】島大前にオーガニックカフェが曜日限定オープン！身体整うランチ＆スイーツを