どうもこんにちは、山陰のタウン情報誌「ラズダ」編集部のべーやんです。

ラズダのYouTubeチャンネル「ラズダTV」では、松江市ではおなじみのスーパーマーケット「みしまや」で１日店長体験をしてきました！！

今回は、動画の内容をちょっぴりご紹介します！

１日店長で訪れたのは、2022年にオープンした『みしまや 東川津店』。

店長は朝８時出勤とのことなので、いつもより早起きをして、スタッフ出入口から入店。

さっそく事務所を訪ねて、東川津店の店長 清水さんをはじめ、スタッフのみなさんにあいさつ。

スーパーのバックヤードに立ち入るのは初めてです！

店長の１日の仕事をまとめると、こんな感じ↓↓

とにかく開店前が一番バタバタするんだとか。

土曜市の準備をはじめ、入口にカートを出したり、各商品コーナーにPOPを立てたりと大忙し！

清水店長はかなり早歩きで、ついていくだけで大変です！

嵐のように動き回って、あっという間に開店15分前。

スタッフ全員が並んで朝礼です。

昨日の売上報告、連絡事項、そして「いらっしゃいませ！」「ありがとうございました！」など発声練習も行われます。

会議に参加して、店舗運営状況や週末イベントなどについて話し合うのも店長業務のひとつ。

「みしまや」の店長は、スタッフ管理を行いながら、一店舗をプロデュースする経営者のような存在です。

11時からは、精肉コーナーで試食販売！90分間で商品を完売できるか挑戦してみました。

昼食前の時間帯とあって、お客さんがぞろぞろと来店されます。

清水店長曰く、「試食販売はスタッフによって売れ行きが全然違う」とのこと。

果たして結果は・・・！

今回は、スーパーマーケットの店長業務はもちろん、『みしまや東川津店』のバックヤードの様子など、普段見れない裏側も紹介。

興味があればぜひ動画をチェックしてみてくださいね！