国道９号線を大田市内から五十猛方面に進み、海が右手に見える海沿いの直線、屋根に大きく“魚”の文字が書かれた不思議な建物が見えてくる（写真左）。海産物の販売も営む食堂『海の店 ささき』」だ。

メニューは魚メインの「日替わり定食」と「ラーメン」、そして「ラーメン定食」のみだが、知る人ぞ知るでお昼時は客が絶えない隠れた名店のひとつ。

定食は日替わりなので日によって内容が異なるが、この日はヒラマサの刺し身にシイラの揚げあんかけ、ご飯、味噌汁、お新香。ケレン味はなく、いつ来ても魚は新鮮で素直にうまい。

透き通った身と食感がいいヒラマサの刺し身。臭みはなく新鮮なうま味が楽しめるひと品。

ふっくらとしてスッキリ蛋白な白身のシイラ。甘辛いあんが絡みうまい。

ラーメンは豚骨醤油味のみ。私が知るだけでも15年くらい変わらぬ味。やさしい豚骨出汁に香り良い醤油のうま味。ほんのりとだが魚介の香りも感じる。

具は小ぶりのチャーシュー、メンマ、和歌山ラーメンのような花形蒲鉾にワカメ。素朴で特別感があるわけではないが、シンプルイズベストともいうべきうまさ。

シンプルなメニューながらハズレのないうまさで地元では人気のお店。大田市方面に立ち寄った際のランチにオススメだ。

海の店 ささき

ウミノミセササキ

電 話：0854-87-0725

住 所：島根県大田市五十猛町157-18

営 業：11:30～14:00,17:00～20:00

休 み：水曜

駐 車：あり