こんにちは。さつまいも大好き！ 山陰のタウン情報「ラズダ」の編集部みのりんです。

「食欲の秋」真っ盛りの今、パン屋さんでは秋食材のパンが続々と登場しています！

今回は米子市東町にあるベーカリー『Le Pandemonium（ルパンデモニウム）』の秋の注目パンを紹介。

【お店や定番パンについてはこちら】可愛い！隠れ家『ル パンデモニウム』の不思議なパンの世界を旅してきた

街ナカの住宅街に立つ『パンデモニウム』。フランスアンティーク家具などのインテリアで彩られた店内がとっても個性的。

パンの本場、フランスの味を再現したハード系、遊び心あふれるデザート系、そのほかに食パン、惣菜系など、約40種のパンがずらりと並びます。

旬の素材を使用したパンも好評で、今の時期はさつまいものパンが登場。

店主がその甘さに惚れ込んだ、米子市淀江町産の紅はるかを使用。無農薬栽培の紅はるかは、寝かせれば寝かせるほど蜜が出て甘いんだとか！

去年までは「蜜芋のやきいもバゲット」として不定期販売していたところ毎回大人気。今年は生地を変え「蜜芋の焼きいも」として提供します。

噛み応えがありながらも歯切れのいいパンには、ダイス状にカットされた芋がゴロゴロ。どこを食べても芋があって、さつまいも好きにはたまりません。

熟成が進んだ１月ごろに食べれば芋がもっと甘くなっているかも！

定番の「木の実シナモンロール」の秋バージョン。旬のりんご、淀江町産の無農薬蜜芋を使った「林檎と焼きいものシナモンロール」。

喜界島粗糖とシナモンがいい香り～。

りんごのシャキシャキ食感と、さつまいものねっとりとした食感。芋の自然な甘みと、りんごの爽やかな香りが口いっぱいに広がる、贅沢なシナモンロールです。

期間限定の味わいをぜひ堪能してみて。

鮮やかな壁紙が目をひく２階のカフェスペース。アンティーク調の家具が置いてありレトロかわいい空間です。

雰囲気も相まって、楽しい時間を過ごせそう♪

カウンター席、テーブル席、ソファー席があるので、友人、お子さんとでも気軽に使えますね。

『パンデモニウム』の住所は米子市東町414。住宅街の一角で、米子駅前の『イオン米子駅前店』周辺の路地が入り組んだ場所にあります。

駐車場は店舗から徒歩１〜２分の場所に２カ所あり、合計６台がとめられます。駐輪場も併設。

Boulangerie Le Pandemonium

パンデモニウム
電 話：0859-34-6070
住 所：鳥取県米子市東町414 [MAP]
営 業：11:30～19:00
休 み：日～火曜
駐 車：６台
情 報：Instagram　Facebook