松江市の島大近くにある豚骨ラーメン専門店 『豚骨NEXT（ネクスト）』。

今年８月にオープンして早４ヶ月。すでに行かれた方も多いのではないでしょうか？

オープン景気もひと段落する頃合いなので、「まだ行ってない！」という方はそろそろ足を運んでみると良いかもしれません。

『豚骨NEXT』の住所は、松江市学園2-12-3。島根大学から徒歩3分、松江駅より車で約10分のところにあります。

お店の裏に無料駐車場があります（1～7番）。定休日は木曜で、営業時間は11:00～15:00 (OS14:30)。

店主は福岡県出身。幼い頃から豚骨ラーメンを食べて育ち、島根県に移住後は豚骨ラーメン専門店が少ないことが気になり、豚骨ラーメンに対する県民の馴染みの薄さに驚いたそう。

「本場の豚骨ラーメンを広めたい」、「島根県民の皆さんにおいしい豚骨ラーメンを食べてほしい」という想いが募り、島大前に『豚骨NEXT』をオープン。居酒屋『はかたや！』が夜のみ営業のため、昼間の時間帯に間借りをして営業中です。

松江市では数少ない豚骨ラーメン専門店。さらに出雲市の人気店『ラーメン篠寛』がプロデュースを手掛けるなど、今年オープンしたラーメン店の中でも特に個性に富んだお店ではないでしょうか。

スープは、豚骨のみで丁寧に出汁をとり、自家製のかえしを合わせたこだわりの一杯。

さらに麺も自家製するこだわり様で、本場福岡らしい中細ストレートを採用。

少々値が張りますが、やはりオススメは「スペシャルラーメン」（1150円）！

味玉、キクラゲ、ネギ、のり、辛子高菜、チャーシュー、もやしがトッピングされ、個別に追加オーダーするより断然お得です♪

ちなみにプラス70円で背脂たっぷりの「こってり」にも変更可能ですよ◎

このほか「唐揚げ」（1個180円）や「チャーハン」（450円）などのサイドメニューもあり。

ちなみにラーメンを注文すると、替え玉が１玉無料になるうれしいサービスも！学生証提示でプラスもう1玉無料なので、腹ペコの学生さんにとってはありがたいサービスですね。

豚骨NEXT

トンコツネクスト
電 話：0852-67-2339
住 所：島根県松江市学園2-12-3 木村ビル1F [MAP]
営 業：11:00～15:00 (OS14:30)
休 み：木曜
駐 車：7台

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