大山山麓と日本海を一望できる絶景地のホテル『メルキュール鳥取大山リゾート＆スパ』。

2024年４月、旧ロイヤルホテル大山が名称も新たにリブランドオープンしたホテルです。リブランド以降はまだ宿泊経験が無かったので、今回は連休を使って一泊してみることに♪

『メルキュール鳥取大山リゾート＆スパ』最大の魅力は、館内で楽しむあらゆるサービスが追加料金なしで楽しめる「オールインクルーシブ」システムを採用しているところ。

朝食・夕食のビュッフェはもちろん、ラウンジでのドリンク代、体験企画の参加料なども全て宿泊料金に含まれるので、一旦宿泊料金を支払えば、追加料金を気にせず、あらゆる館内サービスを利用できます。これぞ真のリラクゼーション体験かも・・・！（ランチの提供無し。一部有料サービスあり）

場所は鳥取県西伯郡伯耆町丸山字中祖1647-13。

チェックイン時間は15:00～、チェックアウト時間: 11:00。

専用駐車場は乗用車306台分を完備（ハートフルスペース3台）。

今回の滞在で特に心待ちにしていたのが、冬季限定のディナービュッフェ！

3月31日までの期間限定で、幻のエビと称される「猛者エビ（もさえび）」と上質な「鳥取和牛ステーキ」が登場。冬の鳥取ならではの味覚を一度に楽しめる贅沢なビュッフェです。

鳥取県の冬の海でしか味わえない幻の「猛者エビ」は、新鮮そのもの。ぷりぷりとした食感と濃厚な甘みを、刺身でダイレクトに堪能できます。

日本国内でも高い評価を受ける「鳥取和牛」のステーキは、シェフが目の前で焼き上げて提供。柔らかい肉質と、とろけるような脂の甘み、そして凝縮された旨みのバランスはまさに絶妙。塩やわさび、特製ソースなど、好みの味付けで楽しめるのもうれしいですね♪

ちなみに「鳥取和牛ステーキ」は別途料金3850円が必要ですので注意しましょう（当日16:00までに要申込）。

猛者エビや鳥取和牛に留まらず、看板メニュー「押し寿司」や、旬の野菜をたっぷり使ったサラダ、新鮮な魚介類が並ぶお造りなど、バラエティ豊かな料理をラインナップ。どの料理も、素材の鮮度とシェフのこだわりが光るものばかり。

ビュッフェの最後を飾るデザートコーナーも見逃せません。

中でも目を惹くのは、カラフルなドーナツが飾られた「ドーナツボード」。フォトジェニックな可愛さで、食べるのがもったいないほど！他にもケーキやゼリー、フルーツなど、豊富なスイーツが並び、大人も子どもも大満足の品ぞろえです。

時期仕入れ状況により、提供内容や食材の産地が変更になる場合があるので注意しましょう。猛者エビと鳥取和牛は仕入れ状況により、提供の無い日、また予告無く提供期間が変更・終了となる場合があります。

客室は想像以上に広々！

客室の向きによって、雄大な大山や日本海の景色が一望できます。落ち着いたデザインで、居心地の良さと贅沢感を兼ね備えた空間。各部屋異なるデザインで、訪れるたびに新しい発見がありそうです。

↓の写真は、大浴場と温泉ラウンジ。

大自然に囲まれた内風呂と温泉露天風呂。特に竹垣に囲まれた露天風呂は、穏やかな雰囲気の中で至福の時間を過ごせます。サウナも完備されているので、日頃の疲れをしっかりと癒せますよ♪

湯上りには、温泉ラウンジでほっとひと息つけるドリンクの提供も。甘酒は20時～22時の間のみの提供ですが、温かさとともに心も満たされます。

15時～18時、21時～23時の時間帯に自由に利用できるラウンジスペース。

窓からパノラマビューが楽しめ、昼下がりには柔らかな日差しが差し込み、夕暮れには空が美しく染まり、夜には星空や街の灯りが幻想的な風景を魅せてくれます。

心地よく落ち着いた雰囲気に包まれた空間では、読書に没頭したり、大切な人との会話を楽しんだり。

ラウンジ内に設置されているメニューは、時間帯によって変化。15時からはコーヒーなどが楽しめるカフェメニューがそろい、21時以降はウィスキー、焼酎など、アルコール類が充実。昼間はくつろぎのひとときを、夜は大人のバータイムを楽しめます。

カラフルなスムージー、新鮮なサラダ、ふわふわのパンケーキ、濃厚なエッグベネディクト…など、朝食ビュッフェは豪華な和洋折衷。

ヘルシー志向の方も、しっかり食べたい方も、誰もが楽しめる豊富なラインナップで、素敵な一日のスタートできます。

毎朝9時からは体験アクティビティにも参加可能。

空気が澄んだ朝に、手挽きコーヒーミルで豆を挽き、香り豊かなコーヒーを淹れる特別な体験。

もちろんこれも宿泊料金内で楽しめるので、追加料金は不要です。

ディナー＆モーニングビュッフェのほか、ラウンジや体験メニューも宿泊料金内で楽しめる『メルキュール鳥取大山リゾート＆スパ』。地元の方はもちろん、県外からの旅行者の方にも魅力的なホテルです。

興味がある方は、この冬だけの贅沢なリゾートステイをぜひ体験してみてくださいね♪

メルキュールトットリダイセンリゾートアンドスパ
電 話：03-6627-4692（予約専用）
住 所：鳥取県西伯郡伯耆町丸山字中祖1647-13 [MAP]
営 業：チェックイン15:00～、チェックアウト11:00
料 金：１泊オールインクルーシブ１万8500円～ ＊２名１室利用時１名あたり（ランチの提供無し、一部有料）
駐 車：あり
情 報：HP　Instagram