スパイスカレー人気店が監修!米子市に『スパイスカレー ガンダーラ』オープン
東京の有名店『ドンカリ』監修!米子市にスパイスカレー専門店『ガンダーラ』オープン
2024年10月、米子市米原にスパイスカレー専門店『スパイスカレー ガンダーラ』がオープンしました!
店主とご縁があった、東京都・蒲田の人気スパイスバル『ドンカリ』監修のスパイスカレーを提供。
今回は『ガンダーラ』のカレーや店内について紹介します!
『ガンダーラ』の場所、駐車場
イチオシはトッピング全乗せの「ガンダーラカレー」
カレーを監修しているのは、東京・蒲田で大人気のスパイスバル『ドンカリ』。その『ドンカリ』の名物のひとつであるスパイスカレーは、スパイスの奥深い風味と、一度食べたら忘れない独特な味わいが特徴です。
そんな本格派スパイスカレーを楽しめるのが『ガンダーラ』の大きな魅力です。
定番の「スパイスチキンカレー」(1100円)のほか、玉子、揚げナス、チーズなどのトッピングが全部乗った「ガンダーラカレー」(1500円)など、いくつかのメニューが並びます。
複数のスパイスを使いながらも日本人好みに工夫されたカレーは、スパイス初心者にとっても親しみやすい味。
食べ始めはまろやかさを感じつつ、徐々にピリッとした辛さが口の中に広がり、絶妙な味わいに。
お米には鳥取県産米とインドのバスマティライスをミックス。カレーがお米に絡み、ひと口ごとに満足感が得られるひと皿ですよ♪
大山産の鶏肉を特製スパイスとヨーグルトにじっくり漬けた後、高温で揚げ焼きに。外はカリッと中はジューシーな仕上がり。
ジャガイモは崩さないよう、別で調理しているそう。
トッピング全乗せの「ガンダーラカレー」は、具材が豪快に乗っていて食べ応え◎。
ほか、木~土曜限定の「シュリンプカレー」(1300円~)はエビ好きさんにオススメ。新作のプリプリで大ぶりな日生の牡蠣が乗った「オイスターカレー」(1600円~)もあります。
カレーライスのほか、自慢のスパイスカレーをアレンジした「スパイスカレー鍋」、「スパイスカレーうどん」も。
白菜や白ネギ、しいたけなどの野菜にスパイスチキンがゴロゴロ。絹ごし豆腐とカレーの意外な相性の良さも光ります。
〆はご飯を入れて雑炊として食べるのもオススメ。プラス100円でうどんに変更もできますよ。
『ガンダーラ』のうどんは、にサラッとしたカレーに合うよう米子市の『長田製麺所』に特注。平たくて麺にカレーがよく絡みます。
カレースープが余ったら、プラス100円でライスを追加するのもアリ。存分にカレーを楽しめますよ。
子ども用の甘口カレーもあり。
子連れも安心の和空間でゆっくり
店内には靴を脱いで上がります。家で過ごすような感覚で、ゆっくりくつろげる~。
座敷のみなので、小さい子どもを連れていても安心。
東京の人気店が監修する本格スパイスカレーが楽しめる『ガンダーラ』。
何にするか迷ったら、店名を冠した「ガンダーラカレー」をぜひ。ボリューム満点で満足間違いなし。
スパイスカレー ガンダーラ
ガンダーラ
電 話:080-2937-6180
住 所:鳥取県米子市米原9-11-12 [MAP]
営 業:11:00~14:00(OS13:30)
休 み:不定休
駐 車:10台
情 報:Instagram
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編集部みのりん
ラズダ編集部。生まれも育ちも大根島。
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