今年も『JU米子髙島屋』では、バレンタインの祭典「アムール・デュ・ショコラ2025」が開催中です！

世界中から集められたショコラブランドの逸品が一堂に会し、フランスの名門ブランドから日本人シェフによる特別コラボ商品まで、会場には幅広い商品がラインナップされています。

開催期間は１月22日（水）～２月14日（金）まで。

毎週末ごとに異なる催しも行われるので、行くたびに新しい発見が楽しめそう。家族や友人、もちろん自分へのご褒美として、ぜひ何度も訪れてみてはいかがでしょうか？

「アムール・デュ・ショコラ2025」では、髙島屋限定商品のほか、髙島屋では初登場となるブランドの商品も多数。

新登場ブランドの中でも注目なのが、スロベニアの自然が育んだブランド『ペリシュカ』の「フィグチョコレート」！​

イチジクの風味が口の中でほどけ、芳醇なラム酒が優雅な香りを添える、大人向けの贅沢な味わい。

「フィグチョコレート」以外にも、JU髙島屋限定＆初登場の注目ショコラを５つ厳選してご紹介します。

まずは、フランスと日本それぞれの「スペシャルコラボレーションBOX」。２種類のアソートは、それぞれの国を代表するショコラティエたちのこだわりが詰まった逸品。

FRANCE BOXでは、フランスの名匠６人が生み出した極上のショコラが集結。洗練された技術と芸術的なセンスが、一粒一粒に込められた夢のようなひと箱です。

「JAPAN BOX」は、日本が誇る個性豊かなシェフたちが手掛けた、選りすぐりの６個の逸品が詰まった特別なひと箱。一つひとつが見た目も味わいも芸術品そのもの！

『ゴディバ』や『ル・コルドン・ブルー』、『ピエール マルコリーニ』など、誰もが知る名ブランドから髙島屋限定の商品も続々登場。

見た目も美しく、ギフトにも自分へのご褒美にも最適です。

食品ロス削減と、素材の新たな魅力を引き出すアップサイクルを目的とした「ほしいもピールプロジェクト」との特別なコラボレートで生まれたのが、こちらの「おいもアップサイクルショコラ」。

今回使用されているのは、甘くて濃厚な味わいが特徴のさつまいも「紅はるか」。干しイモの凝縮された甘みと、ほっこりとした優しい風味がショコラとマッチした贅沢で心温まるスイーツです。

素材本来のおいしさを新たな形で楽しめる逸品なので、深い甘みとショコラのハーモニーをぜひ堪能してみてください。

今年はショコラの販売だけでなく、さまざまなイベントや期間限定商品も充実しています。

世界に一つだけのオリジナルクッキー作りを体験できるワークショップ「「愛」シングクッキー」は、2月8日（土）・9日（日）に開催。各日11時～、14時～（各回約30分）行われ、各回６名限定。参加費は１名1080円（材料費込み)。

江府町の『奥大山の水洗い珈琲』による特別ブレンドコーヒーも販売。甘いショコラにピッタリな一杯なので、気になる方はぜひ併せて購入してみてはいかがでしょうか？

地元の人気スイーツ店も期間限定で出店。八頭町『大江ノ郷自然牧場』のふわふわパンケーキをアレンジした特製ケーキや、南部町『パッチェリービー』の濃厚ジェラートは、訪れる楽しみをさらに広げてくれるはず。

濃厚なチョコレートの香りと、しっとり滑らかな食感が織りなす極上のロールケーキ。

JU米子髙島屋オリジナル「チョコレートロールケーキ」（1本2160円）は土曜・日曜限定。

ココア生地に包まれ、その中に隠された３層のチョコクリームは、一口食べるごとにカカオの香りがふわっと広がり、上品な甘さが口の中でとろけます。見た目だけでなく、口当たりも滑らかで、最後のひと口まで贅沢な味わいが続くのが魅力。

販売は期間中の土曜・日曜限定。特別な日にふさわしい、とっておきのスイーツをぜひお楽しみください。

国内外で人気を誇るブーランジェリーのパンも７日間限定で登場しますよ！

『メゾンカイザー』をはじめとする世界的なブーランジェリーが山陰初登場。パリで最高評価を受けた天然酵母パンもお目見えするので、パン好きの方にとっては見逃せない機会になりそうです♪

1/22（水）～1/26（日）に登場する『大阪泉北堂』は、「手仕込みカレーパン」の実演販売も実施！

焼きたての香ばしさと、さっくりとした生地、たっぷり詰まった熱々のオリジナルポークカレー・・・。出来たてならではの美味しさをぜひ体験してみてくださいね！

世界中のショコラと地元ならではのスイーツやパンが織りなす魅力あふれる祭典「タカシマヤ アムール・デュ・ショコラ 2025」。大切な人へのギフトにも、自分へのご褒美にもぴったり。

期間限定商品も多く、何度訪れても楽しめそうなイベントなので、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？