【2025年1月掲載】鳥取県の新店情報まとめ。自分で作る体験型スイーツ専門店に注目!

編集部みずっち
編集部みずっち

2025年1月掲載の鳥取県内の新店記事をまとめてプレイバック

※掲載の情報は各取材時点での情報です。掲載後、変更になっている場合もありますので、HPやSNS等でご確認をお願いいたします。

【倉吉市】HOTEL星取テラスせきがね(4/26 OPEN)

【オススメPOINT】

倉吉市の関金温泉にオープンする『HOTEL星取テラスせきがね』の開業日が、2025年4月26日に決定。お宿のコンセプトは「星ふるまちのやさしい宿」。ユニバーサルデザインを取り入れた、すべての人が利用しやすい設計になっています。

大山を一望する露天風呂の浴場は、専用車いすで浴室内に入れたり、愛犬と一緒に宿泊できる「ワンちゃん泊ルーム」があるなど、楽しい思い出作りをサポートしてくれる仕様に!

気になる食事は、「現代の名工」に選ばれた食の匠・岩本総料理長が手掛けます。どんなお料理が卓上を彩るのか、想像するだけでもワクワクしますね。

ホテルホシトリテラスセキガネ
電 話:0858-22-1211
住 所:鳥取県倉吉市関金町関金宿1397-3 [MAP]
情 報:HP Instagram

【取材記事】倉吉市・関金温泉に『HOTEL星取テラスせきがね』が4月オープン!三世代&ワンちゃん連れに


【米子市】スパイスカレー ガンダーラ

【オススメPOINT】

米子市米原に2024年10月オープンしたスパイスカレー専門店『スパイスカレー ガンダーラ』。店主とご縁があった、東京都・蒲田の人気スパイスバル『ドンカリ』監修のスパイスカレーを提供。

定番の「スパイスチキンカレー」(1100円)のほか、玉子、揚げナス、チーズなどのトッピングが全部乗った「ガンダーラカレー」(1500円)など、いくつかのメニューが並びます。

複数のスパイスを使いながらも日本人好みに工夫されたカレーは、スパイス初心者にとっても親しみやすい味。食べ始めはまろやかさを感じつつ、徐々にピリッとした辛さが口の中に広がり、絶妙な味わいに。

ガンダーラ
電 話:080-2937-6180
住 所:鳥取県米子市米原9-11-12 [MAP]
営 業:11:00~14:00(OS13:30)
休 み:不定休
駐 車:10台
情 報:Instagram

【取材記事】スパイスカレー人気店が監修!米子市に『スパイスカレー ガンダーラ』オープン


【鳥取市】J'ai la pêche!

【オススメPOINT】

JR鳥取駅から約10分ほど歩いた場所にあるビストロ『J'ai la pêche!(ジェラペッシュ)』。

11:00~16:00のカフェタイムには、店内やテラス席でのんびりとブランチを楽しめます。欧州のさまざまな地域をイメージしたブランチが楽しめ、どれも野菜をたっぷり使用していて彩りも豊か♪

18:00~21:00はビストロとして営業。アラカルトのレギュラーメニューはあるものの、メインは予算に応じたコース料理。訪れるお客さんは「前菜と肉(or魚)とパスタ」といったようにおまかせで注文されるんだとか。

ジェラペッシュ
電 話:080-4159-5394
住 所:鳥取県鳥取市吉方温泉3-852 [MAP]
営 業:11:00~16:00(OS15:30),18:00~21:00(OS20:30)
休 み:日曜、不定休
駐 車:3台
情 報:Instagram

【取材記事】まるで大人の隠れ家。鳥取駅前の小さなビストロ『ジェラペッシュ』で優雅なブランチを


【琴浦町】パン塩屋

【オススメPOINT】

潮風がゆったりと吹き抜ける、琴浦町の静かな港、菊港。そのすぐ近くに、古民家ベーカリー『パン塩屋』がオープンしました。

普段はテイクアウト専門店ですが、日曜限定で「パンランチ」、「クロックムッシュ」などの軽食、ドリンク類を店内でいただけます。

「パンランチ」のパン、副菜、スープは日替わり。この日選ばれたパンは「カンパーニュ」、トーストされた「ローズマリーと岩塩のフォカッチャ」、バターが乗った「くるみレーズンパン」の3種類。スープは、冬の根菜、キノコ類、牛肉がゴロっと入ったミルクスープで体はポカポカに。

パンシオヤ
電 話:0859-49-1517
住 所:鳥取県東伯郡琴浦町赤碕1597 [MAP]
営 業:10:00~16:00
休 み:水・土曜
駐 車:「町営観光駐車場」を利用
情 報:Instagram

【取材記事】ホッとくつろげる時間を。琴浦町に古民家ベーカリー『パン塩屋』オープン


【米子市】キッチンぷらす ダンデライオン

【オススメPOINT】

2024年7月、米子市熊党に誕生した『キッチンぷらす ダンデライオン』。地元産食材をメインに使った種類豊富なオムライスが味わえるお店です。

オムライスの命ともいえる卵は、地元『小川養鶏場』の「さくらたまご」。1食で使う卵は、なんと3個!たっぷりと贅沢に使用した卵は、絶妙な火加減でふわっと、とろっとろに仕上げます。

そのほか、鳥取産のブランド米「星空舞」や地産の新鮮野菜など、なるべく地元産にこだわった食材を厳選。地産地消のオムライスが自慢です。

キッチンプラスダンデライオン
電 話:0859-57-9074
住 所:鳥取県米子市熊党131-1 [MAP]
営 業:11:00~14:00(OS13:30)
休 み:水・日曜
駐 車:10台
情 報:HP Instagram

【取材記事】唯一無二のオムライス!米子市『キッチンぷらすダンデライオン』は必見のNEWランチスポット


【米子市】Oniro gelato

【オススメPOINT】

米子市の中心部・角盤町に、こだわり素材で作る無添加クラフトジェラートの専門店『Oniro gelato(オニロジェラート)』がオープン。

コンセプトは「おいしい無添加クラフトジェラート」。添加物を一切使わず、毎日店内でジェラートを手作り。素材の味を活かした、できたて、安心安全なクラフトジェラートが自慢です。

素材そのものの持ち味を活かした、濃厚かつ、ナチュラルでやさしい味わいが魅力で、特に人気なのが、地元・大山山麓の『岸田牧場』の新鮮こだわり牛乳をふんだんに使った「大山さん恵ミルク」。シンプルゆえに、ミルク特有の甘みやコクをダイレクトに堪能できて◎。

オニロジェラート
電 話:0859-31-0505
住 所:鳥取県米子市角盤町4-52 [MAP]
営 業:12:00~17:00*冬季営業時間
休 み:月・木曜、第3日曜
駐 車:6台
情 報:Instagram

【取材記事】何度でも通いたい!米子市の無添加ジェラート専門店『Oniro gelato(オニロジェラート)』


【米子市】牡蠣乃家

【オススメPOINT】

2024年9月、米子市皆生温泉に牡蠣小屋『牡蠣乃家(かきのや)』がオープンしました。牡蠣が食べ放題で楽しめるお店です♪

缶に牡蠣を入れ、直火で蒸し焼きする漁師料理「がんがん焼き」が名物の『牡蠣乃家』。名産地・宮城県石巻の牡蠣を中心に提供しています。一番身入りのいい時期に水揚げした牡蠣を、氷温熟成製法により保存しているため、通年で最良の味が楽しめるんですよ。

一斗缶で蒸し焼きにされた牡蠣はプリプリで、うま味がギュッと凝縮。醤油やポン酢が用意してありますが、そのまま牡蠣本来の磯の風味を楽しむのがオススメ。

カキノヤ
電 話:0859-57-9464
住 所:鳥取県米子市皆生温泉4-24-17 [MAP]
営 業:11:00~21:00(最終入店19:30)
休 み:火曜 *仕入れ状況により臨時休業の場合あり
駐 車:3台
情 報:Instagram 食べログ

【取材記事】牡蠣が年中食べ放題!皆生温泉『牡蠣乃家』で冬の味覚を堪能


【米子市】米粉シフォンケーキ Neige

【オススメPOINT】

米子市愛宕町に、小さな小さなスイーツショップ『米粉シフォンケーキ Neige(ネージュ)』がオープン。国産米粉や鳥取県産食材にこだわった、体にやさしいシフォンケーキが自慢です。

生地は国産米粉100%。おまけに保存料・膨張剤は使用しない、安心安全なグルテンフリーのおやつとなっています。アレルギーの方はもちろん、健康や美容意識の高い方、また小さなお子さんにとってもうれしいポイント。

そのほかの素材も、できる限り体にやさしいものをセレクト。さらに、卵やフルーツなど、鳥取県産食材を積極的に採用。地産地消も店主のこだわりポイントです。

ネージュ
住 所:鳥取県米子市愛宕町15-2 [MAP]
営 業:11:30~17:00
休 み:日~火曜、木・金曜、ほか不定休あり*原則水・土曜営業、Instagramにて告知
駐 車:2台
情 報:Instagram

【取材記事】国産米粉&県産食材のやさしい味♪米子市『米粉シフォンケーキNeige』はギフト選びにも◎


【米子市】Pasta&Sweets KASANE

【オススメPOINT】

2024年9月、米子市旗ヶ崎にオープンした『Pasta&Sweets KASANE(パスタアンドスイーツカサネ)』は、結婚式場『KASANE』がプロデュースする、生パスタと体験型スイーツ専門店。

体験型スイーツのイチオシは「匠になれる極みの紫色の絹糸モンブラン」(1260円)。あずき、栗、リンゴの3種のモチモチクレープとアイスクリームの上に、濃厚な紅芋のクリームを自分で絞って作ります。

用意された機械はボタンを押して動かすだけと簡単。パティシエ気分が味わえ、完成したスイーツは写真映えも抜群。作る楽しさと喜び、そして食べる幸せが一度に楽しめる新感覚のスイーツです。

パスタアンドスイーツカサネ
電 話:0859-21-8362
住 所:鳥取県米子市旗ヶ崎2-18-32 [MAP]
営 業:11:00~19:00(OS18:30)
休 み:水曜*臨時休業の場合あり
駐 車:14台
情 報:HP Instagram

【取材記事】自分で作る体験型スイーツが話題!『Pasta&Sweets KASANE』で特別な時間を-米子市


【米子市】餃子スタンドだるま

【オススメPOINT】

2024年11月、米子市角盤町にける中華の老舗『大連』が手掛ける居酒屋『餃子スタンドだるま』がオープン。地元で長年愛され続ける『大連』の味を、居酒屋スタイルで気軽に楽しめます。

自慢の餃子は国産素材を使用し、オリジナルの合わせ醤油とニンニクで仕上げたパンチのある味わいが特徴。味がしっかり付いているので、特製白だれの酢ラー油で食べるのがオススメです。

餃子と並ぶ名物「炭焼き大山鶏」。炭火でじっくり焼き上げられた「大山どり」は、外はこんがり香ばしく、中はふっくらジューシー。ひと口ほお張ると、炭火特有の香ばしい香りが広がり、鶏のうま味が口いっぱいに。

ギョウザスタンドダルマ
電 話:070-8438-5771
住 所:鳥取県米子市角盤町2-15 [MAP]
営 業:17:00~翌1:00(OS24:30)、金・土曜17:00~翌2:00(OS翌1:30)
休 み:日曜、祝日
駐 車:なし
情 報:Instagram HP

【取材記事】人気の老舗中華が居酒屋『餃子スタンドだるま』として登場 -米子市


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この記事を書いた人
編集部みずっち

タウン情報ラズダ編集部

編集部みずっち

日刊webラズダ編集部。愛知県出身→東京→大阪→境港市在住(Iターン)。
だいたい2週間に一回坊主頭にしている三十路父ちゃん。「顔色悪いよ?」と心配されるので髭を剃るのはやめました。

DIYで家をリフォームしてみたり、畑仕事やら釣りやらバーベキューやらとやったことのないことにチャレンジ中。
楽しいことに夢中になるとついつい時間を忘れて、次の日は大抵体がしんどいです・・・。

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