こんにちは！山陰のタウン情報「ラズダ」の編集部みのりんです。

2024年12月、松江市国屋町に一軒家レストラン『sante（サンテ）』がオープン。住宅街にひっそりと立ち、一見するとお家のようでまさに穴場です。

仕事帰りの晩ご飯、家族・友人とランチ、ちょっとしたお祝いに。落ち着いた雰囲気のお店で、おいしい料理を味わってみませんか？

『サンテ』の住所は松江市国屋町322-8。『龍徳寺』入口横にある、緑色の外観のお店です。

駐車場は７台完備。土・日曜、祝日は斜め向かいの『花みずきナースステーション』駐車場（８台）も利用可。

『サンテ』では旬の新鮮な食材を使った、季節感ある料理が楽しめます。

ランチは「パスタセット」（1400円）、「ごはんプレート」（1400円）から選べ、メインは週替わり。どちらにもサラダ、スープが付き、さらに月～金曜の平日限定でドリンクもセット（土日祝は280円追加で注文可）に。

パスタセットでは、ニンニク・香味野菜たっぷりのボロネーゼや、エビとほうれん草の和風出汁のパスタ。ごはんプレートではポークカレーライスや、「出雲だんだん牛」の赤ワイン煮込みなど、バラエティ豊かなメニューがいっぱい。

単品で「ソーセージのトマトピザ」、「ハニーチーズピザ」、唐揚げも。ピザと唐揚げはディナーでも注文できるうえ、テイクアウトもできます。

イチオシは「ソーセージのトマトピザ」。こんがり焼き上げられた生地は、外はパリッと香ばしく、中もっちり。フレッシュなトマトソースの酸味がジューシーなソーセージと絶妙に絡み、チーズのコクが全体をまとめ上げます。

ディナーではピザと唐揚げに加え、本日のパスタ、サラダ、ふわふわの出汁巻き玉子、自家製の燻製料理なども。

広島から仕入れたトラウトサーモンの「自家製スモークサーモン」は、お刺身のようにとろける食感で絶品。

どの料理も盛り付けが美しく、幸福感が高まります。

県外のおいしい日本酒を味わって欲しいと、厳選した日本酒を取りそろえ。そのほかビールや果実酒も。もちろんソフトドリンクもありますよ。

また、８歳以下限定の「おこさまランチ」（700円）があるので子ども連れも安心。パティシエの作るスイーツも食べてみて。

夫婦二人三脚で営む『サンテ』。

一軒家を改装したお店は、木材の温もりを活かした落ち着いた雰囲気。植物や温かみのあるライトが、訪れる人をやさしく迎え入れてくれます。

「癒やしの空間を届けたい」という夫婦の思いが込められた『サンテ』。カフェのような気軽さで、おひとり様ランチから友人、家族とのお食事まで、どんなシーンにもピッタリ。

店内にはテーブル席を用意。

7人以上で、11時から20時までの貸し切り利用（１日1万5000円）も可。飲食代別途。パーティーや、結婚式の二次会、親睦会、イベントにも良さそう。

テイクアウト、要望に合わせて作ってもらえるオードブル（4人前6000円～）があるので、自宅でも『サンテ』の味が楽しめます。

日常の息抜きから、特別な食事まで、どんなシーンにもピッタリな『サンテ』。

訪れれば、ゆったりとした時間の流れとともに、落ち着いた空間とおいしい料理が心と体を満たしてくれますよ。ぜひ足を運んでみて♪

sante

サンテ
電 話：0852-61-5667
住 所：島根県松江市国屋町322-8 [MAP]
営 業：11:00～14:00（OS13:30）,16:00～20:00（OS）
休 み：月曜、祝日の翌日
駐 車：7台
情 報：Instagram

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