ランチだけじゃない!魚好きが集う松江市東出雲町『お食事処 はせ川』で夜も絶品海鮮を堪能

編集部みのりん
編集部みのりん

松江市『お食事 はせ川』は魚好き必見!魚の個性を引き出す職人の技

こんにちは!山陰のタウン情報「ラズダ」の編集部みのりんです。

鮮魚店直営の食事処として知られる松江市東出雲町の『はせ川』。1000円で食べられるコスパランチが人気ですが、夜の居酒屋も魅力的!

刺身、天ぷら、煮付け、フライのほか、変わり種も。魚好きには外せない一軒です。

お酒のアテにピッタリ!多彩な海鮮料理

『はせ川』の定番といえば「刺身盛合せ」。

1人前1000円と手ごろながら、内容は驚きの充実度。日によって変わりますが、9種前後の魚が盛られ、しかもひと切れひと切れが分厚い!

旬を逃さず仕入れる鮮魚店直営だからこそのクオリティです。

さらに、良質なサバが入荷した時だけ提供される「さば塩たたき」が評判。

表面を炙ることで香ばしさとうま味が凝縮され、脂ののった身が口いっぱいに広がります。

常にあるメニューではないからこそ、出合えた時の喜びも倍に!

その日にあるかどうかは要問合せ。

魚をメインに据えながら、工夫を凝らした一品料理が豊富なのも『はせ川』の魅力。

「えび梅しそ天ぷら」は、ぷりっとしたエビに梅しその風味が合わさり、さっぱりといただけるひと品。

揚げ物ながら重くなく、特に女性に人気だそう。

そのほか、煮付けや焼き魚、季節の天ぷらなど、シンプルに魚を味わう料理から、お酒が進むオリジナルの逸品まで幅広くそろいます。

旬の魚を多彩な調理法で提供する、職人の技が光ります。

事前予約で5品2500円、8品3500円のコース料理あり。90分2000円、120分2500円追加で飲み放題にもできます。

地酒との相性も抜群

料理のおともに外せないのが島根の地酒。

特に地元の東出雲町で造られる銘酒「王禄」は、米のうま味とキレの良さを兼ね備えた一本。脂ののった魚料理と相性抜群です。

ほかにも「月山」、「李白」など島根を代表する地酒がそろい、魚の味を引き立ててくれます。

お酒好きなら、季節ごとに変わるラインナップも楽しみのひとつです。

地酒のほか、ビール、ハイボール、焼酎、梅酒があり。

アットホームな店内で気軽に本格的な魚料理を

店内はカウンター席と座敷席があり、ひとり飲みから家族や友人との食事まで幅広く利用可能。

アットホームな雰囲気だから、気軽に本格的な魚料理と地酒を楽しめます。

昼は圧倒的コスパのランチ、夜は多彩な魚料理と地酒のマリアージュ。

魚好きなら一度は訪れてほしい松江市東出雲町『はせ川』。あなたの魚欲を存分に満たしてくれるハズ!

『はせ川』の場所、駐車場

『はせ川』があるのはスーパーマーケット『アイパルテ東出雲店』の向かい。隣には『らーめん雲』や無人販売所『生餃子おちょぼさん』があります。

駐車場は共同で12台完備。

お食事処 はせ川

ハセガワ
電 話:0852-52-6002
住 所:島根県松江市東出雲町錦新町6-1-9 サンライズプラザ [MAP]
営 業:11:40〜13:20,18:00〜22:00、土曜18:00〜22:00

休 み:日曜
駐 車:12台(共同)
情 報:Instagram

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ラズダ編集部。生まれも育ちも大根島。
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