水木しげるロード沿いの農園直営カフェ『黄金カフェ』で自然派HOTタピオカ【冬もタピ活！】
編集部べーやん
ファーマーズカフェでタピオカドリンクをテイクアウト
鳥取県境港市の観光スポット、水木しげるロード沿いにある『黄金カフェ（コガネカフェ）』。
鳥取県内のグループ農園が経営するカフェで、タピオカドリンク、パフェや大福、焼き芋など、自社栽培や地元生まれの食材を活かした多彩なテイクアウトグルメを販売していて、もちろん店内でも飲食できます。
ホットタピオカは全４種類。
左から「いちご」「マンゴー」「抹茶ミルク」「ミルクティー」（各500円）で、すべてテイクアウトOK。
「いちご」「マンゴー」はミルクorソーダが選べます。
タピオカはモチッとしたプルプルの食感。一粒ひと粒に味が付いているので、ドリンクと馴染んで飲みやすい印象です。
ちなみにこちらは、鳥取県産のサツマイモ「紅はるか」をカリッと揚げた「さつまいもチップス」（500円）。
塩・砂糖は使わず、一定温度の冷蔵庫で30日間熟成させ、素材の自然な甘さを引き出すのがこだわりだとか。
仕上げにオーブンで焼いているので、油っぽさがない軽い食感も魅力です。水木しげるロード散策のおともにぜひ。
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この記事を書いた人
タウン情報ラズダ編集部
編集部べーやん
山陰のタウン情報誌「ラズダ（Lazuda）」の編集長。出雲市佐田町出身。
入社以来、ラズダを作り続ける編集スタッフ。新しいラーメン屋には行かなきゃ気が済まないィィ性格（だそう）。
超ローカルYouTubeチャンネル「Lazuda TV」の立ち上げから、企画・編集・出演を務めています！
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