米子市の「元気が出るランチ」８軒！新鮮野菜、せいろ蒸し、豆腐定食など
心も体も満タンに！米子市の人気ランチの中から健康派ランチをピックアップ
今回は、これまでラズダで紹介したお店の中から、米子市の“元気が出るランチ”が味わえるオススメ店をピックアップ。
地元の恵みを盛り込んだ旬野菜たっぷりのごはん、罪悪感ゼロのせいろ蒸しなど、素材や調味料にこだわった、おいしくて健康的なランチをご紹介します！
※過去紹介したお店のピックアップ記事です。掲載の情報は、各参照元記事の公開当時の内容のため、最新情報は店舗・施設のHP・SNS等をご確認ください。
日々の糧[米子市明治町]
罪悪感ゼロの満足感。心と体が喜ぶヴィーガンランチ
【オススメPOINT】
山陰でも貴重な「ベジタリアン・ヴィーガン料理」を提供するお店。肉・魚・卵・乳を一切使わない100%植物性だから、体にとってもやさしいんです。
オーナー自家栽培の旬野菜や玄米が中心の定食ながら、豆腐ハンバーグ、まるでお肉みたいな車麩カツでボリューム感も満点！
明るい店内で、心と体が喜ぶ健康ランチを楽しんで。
しゃにしゃに食堂[米子市熊党]
フタが閉まらないほどの愛！野菜たっぷりで心も体も喜ぶ定食
【オススメPOINT】
野菜たっぷり、栄養満点のランチが、お手頃価格で食べられる町の食堂。
メニューは「日替定食」のみ。「メインより副菜をメインに」をモットーに、自家栽培の新鮮野菜をふんだんに使った、栄養バランス満点の定食を楽しめます。野菜のボリュームもたっぷりで罪悪感は限りなくゼロ！
テイクアウトの「日替弁当」は、蓋が閉まらないほど野菜もりもり＆ボリューミーでコスパも最高。
【詳しい取材記事】日替弁当600円！栄養バランス満点の米子市『しゃにしゃに食堂』
しゃにしゃに食堂
ふらっと食堂[米子市蚊屋]
旬の地野菜が主役！食べて即、元気になれる栄養満点ランチ
【オススメPOINT】
地元の工務店が手掛けたおしゃれ空間で、体にやさしいヘルシーランチが楽しめます。
ランチは旬の地野菜、境港で水揚げされた魚や県産の肉などをフル活用。自家製の発酵調味料で優しく仕上げた日替わり定食が評判です。
彩り豊かなプレートは、見るだけで元気になれそう！栄養バランスもバッチリで、毎日でも通いたくなります。
【詳しい取材記事】元気が出るランチ！米子市蚊屋の『ふらっと食堂』は栄養満点ごはんが自慢
ふらっと食堂
おとうふカフェヨルヨル[米子市明治町]
大豆のやさしさにホッと和む。心と体のヘルシー充電スポット
【オススメPOINT】
豆腐を主役にしたランチやスイーツが楽しめるお店。
看板メニュー「おとうふ御膳」は、贅沢な生湯葉丼を中心に、とろとろの「本日のおとうふ」や豆富の出汁巻きなど、ヘルシーな豆腐料理が勢ぞろい。食後には罪悪感ゼロの豆腐アイス付き。
大豆のやさしい味わいにホッと和む、特別な時間が過ごせますよ。
【詳しい取材記事】米子駅前にオープン！『おとうふカフェヨルヨル』で豆腐尽くしのランチを
おとうふカフェヨルヨル
cafebar AND.[米子市東町]
シックな空間でひと息。大人のための「蒸籠蒸しランチセット」
【オススメPOINT】
10月からランチ営業を開始した『cafebar AND.（カフェバーアンド）』。
注目は、油を一切使わず蒸籠で仕上げる「蒸籠蒸しランチセット」。
フタを開けると、ホクホクの野菜や魚、肉が湯気に包まれて登場。たっぷりの種類を味わえるのに、蒸し調理だからとってもヘルシー。
【詳しい取材記事】米子市『cafebar AND.（アンド）』がランチ＆カフェ営業をスタート！罪悪感ゼロランチに注目を
cafebar AND.
cadence[米子市皆生新田]
アスリート店主の秘訣！食べて強くなる、栄養満点パワーカレー
【オススメPOINT】
皆生温泉にあるカフェと自転車屋のお店。トライアスロン経験者で栄養士の資格を持つ店主が営むカフェなんです。
ランチの主役は、栄養バランスにこだわった特製カレー！辛さ控えめな「グリーンカレー」や「欧風カレー」は、サラダ付きで栄養満点。
トレーニング・ボディメイクをしている方にもピッタリ！まさに元気が出るパワーランチです。
【詳しい取材記事】アスリートが作る栄養満点のカレーとは？米子市『cadence（ケイデンス）』でパワーランチ
cadence
魚ノ哲学[米子市両三柳]
湯気で心もポカポカ！旬の海鮮と野菜で整えるせいろ蒸し
【オススメPOINT】
魚メインの定食が味わえる米子市『魚ノ哲学』から、寒い時期にピッタリのせいろ蒸しが登場。
海鮮を使った「海鮮せいろ蒸し定食」や、油を使わず素材のうま味を凝縮したヘルシーな「蒸篭 豆腐ハンバーグ定食」など。ヘルシーながらボリュームもあり、満足感も抜群！
素材由来のうま味を引き出したごちそうです。
【詳しい取材記事】季節野菜と海鮮がたっぷり！米子市『魚ノ哲学』で心も体もポカポカになる新メニュー登場
魚ノ哲学
サカナノテツガク
住 所：鳥取県米子市両三柳58-3 [MAP]
駐 車：あり（共用）
情 報：Instagram 公式LINE
食堂市場[米子市皆生新田]
米子で見つけた！山盛り「たらふくサラダ」で、野菜不足を即解消
【オススメPOINT】
旬のフレッシュ野菜がたっぷり使われたサラダが評判のお店。
大皿に山盛りの地元産フレッシュ野菜と旬のフルーツを使った「たらふくサラダ」は、見た目も華やかで、食べる前からワクワク！
シンプルにオリーブオイルと塩で味わうため、野菜本来の甘みとうま味が引き立ち、野菜それぞれが持つ個性を最大限に味わえる逸品です。
ヘルシーなのにスープ・バケット付きでしっかり満腹感を得られます。
【詳しい取材記事】米子市『食堂市場』カラダが喜ぶ栄養満点の“ごちそうサラダ”
食堂市場
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