ホットタピオカは「ミルクティー」と「抹茶」の２種類（各580円）。今回の取材では「ミルクティー」を飲ませてもらいました。

スチームミルクのきめ細かい泡も相まって、クリーミーでまろやかな口あたり。アッサム茶葉ならではの深いコクとやさしい甘さが口の中に広がります。

台湾産を使ったタピオカは、弾力の強いタイプではなく、もっちりした食感でかなり柔らかいタイプ。数回噛むだけでツルっと喉を通ります。