米子市『ラーメンおたま』の黄金色に輝く和牛出汁ラーメン。12/17オープン!

めんあるき・松村隆久
めんあるき・松村隆久

厳選和牛のうま味が溶け出す極上の一杯。期待のラーメン店『ラーメンおたま』-米子市米原

食べなきゃソンソン!vol.166@米子市

2025年12月17日にグランドオープンした、“和牛出汁ラーメン”の店『ラーメンおたま』。

看板メニューは、厳選された和牛のうま味を凝縮したという「和牛出汁ラーメン」。

淡麗ながらもコクのあるスープとは、一体どんな味わいなのか。期待に胸を膨らませ、実食してきました。

クリアながらしっかりとしたうま味で奥深い味わいの洗練されたおいしさ

『ラーメンおたま』メニューは、

  • 素ラーメン(500円)
  • こってり素ラーメン(650円)
  • 和牛出汁ラーメン(700円)
  • 和牛出汁こってりラーメン(850円)

これらに加えて、各チャーシューメンにチャーハンセットなど。今回は基本の「牛骨出汁ラーメン」をチョイス。

チャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシとシンプルなルックス。

牛骨スープは淡麗でほんのり甘みがあり、クリアーながらしっかりとしたうま味で奥深い味わい。洗練されたおいしさだ。

24時まで営業(23時30分オーダーストップ)されているので、仕事終わりの一杯やお酒を飲んだ後の〆の一杯に楽しむのも良さそう。

今回もごちそうさまでした。

ラーメンおたま

オタマ
電 話:070-4798-2977
住 所:鳥取県米子市米原6-1-14 [MAP]
営 業:10:00〜15:00(OS14:30),17:00~24:00(OS23:30)
休 み:不定休
駐 車:あり
情 報:Instagram

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めんあるき・松村隆久

フリーカメラマン

めんあるき・松村隆久

本職はフリーカメラマン。ラーメンの食べ歩きをライフワークとする自他ともに認めるラヲタカメラマン。その他B級グルメをはじめ、美味いもの大好き。地元フリーペーパーLazudaにて連載コラム「食べなきゃソンソン!」も執筆中。

【ブログ|麺ある記 山陰 ~松江・島根・鳥取・ラーメンの旅~】

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