JR松江駅前にある『松江エクセルホテル東急』は、全163室の客室に加え、レストランや宴会場を備えるホテル。

１階のレストラン『MOSORO（モソロ）』は、「五感で感じる島根らしさ」をテーマにした空間も見どころ。隠岐・出雲・石見を題材にした個室、松江城下町の雰囲気を映したインテリアが特別感を演出します。

今回登場するのは、松江の茶の湯文化に親しめる春限定のアフタヌーンティー。

いちごスイーツに和菓子、和のひと皿までそろった内容で、春の忙しい日々の中、プチ贅沢な気分に浸れますよ♪

「松江 茶の湯文化アフタヌーンティー」の開催日は、2026年４月22～26日、５月20～24日のうち、４月23日と５月21日を除く計８日間。

会場は『松江エクセルホテル東急』１階のレストラン『MOSORO』で、時間は11:30～13:30、12:00～14:00の２部制です。

料金は１名5000円、２名から利用可能で、前日12時までの予約が必要。１日４組８名限定で楽しめます。

この企画は、松平治郷（不昧公）の命日である４月24日を「茶の湯の日」とする松江市の取り組みに合わせたもの。

• 春のいちごを使ったスイーツ
• 板長による和のセイボリー
• 松江の老舗和菓子店の上生菓子

これらを通して、松江の茶の湯文化と、食の魅力を味わえる内容に。

目玉メニューは「いちごのカタラーナ」。

スタッフが席で表面をバーナーで炙って仕上げるスタイル。香ばしくキャラメリゼした表面と、ひんやり濃厚なカタラーナ、いちごの味わいを一緒に楽しめます。

目の前で仕上がるライブ感も、このメニューならでは。

スイーツのラインナップはこちら↓

• いちごのタルト
• いちごのシュークリームルビーチョコレート
• いちごのレアチーズ
• 抹茶のマカロン
• 煎茶のブランマンジェ
• スコーン

スコーンには、いちごのコンフィチュールとクロテッドクリームが添えられます。

さらに季節の上生菓子１種セット。４月は『彩雲堂』、５月は『三英堂』の和菓子が登場。いちごの華やかさに、松江らしい和の甘味が重なります。

セイボリーは洋食と和食の２本立て。

洋食は「いちごとブラッドオレンジのスープ」、「いちごと鴨の生ハム」、「あさりと“海辺のトマト”の冷製パスタ」、「明太ポテトのトルティーヤロール」が並びます。

冷製パスタには、松江市鹿島町で栽培される高糖度トマト「海辺のトマト」を使用。春から初夏らしい軽やかなひと皿として楽しめます。

和のひと皿にもぬかりなし。

和食メニューは「身巻からすみ」、「牛肉八幡巻」、「筍真薯 木の芽田楽」、「百合根黄身寿司茶巾」、「うぐいす豆腐」。

ホテルの板長が仕立てる和の品々が加わることで、アフタヌーンティー全体に松江らしい空気感が広がります。

ドリンクは、『中村茶舗』の煎茶「雷電」が全員に提供されます。加えて、紅茶専門店『Pungency（パンジェンシー）』の和紅茶、『TWG Tea』のロイヤルダージリンまたはフレンチアールグレイ、コーヒーから１種類を選べます。

春のスイーツと茶の湯を楽しむ「松江 茶の湯文化アフタヌーンティー」は、４～５月の８日間にわたり開催。

各回２組限定。前日の12:00までに事前予約が必要です。

たまの夫婦水入らずの時間に、友達との大人な女子会に、“ちょっと贅沢”をしたい時にピッタリな企画ですよ。

レストランMOSORO

モソロ
電 話：0852-27-3160
住 所：島根県松江市朝日町590 松江エクセルホテル東急1F [MAP]
休 み：無休
駐 車：40台
情 報：HP

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