島根県松江市、宍道湖の畔に立つ『ホテル一畑』といえば、松江市を代表する名門ホテルの一角。

実は『ホテル一畑』では、季節ごとに様々なグルメなイベントが行われていて、今回は３月まで開催中の「肉・肉・肉づくし！食べ放題！」を実食レポート！

取材当日並んでいた料理をあれこれ、食べ……いや、撮影してきたのでその豪華すぎる内容を“全部”紹介してきますよ～！

【イベント詳細はコチラ→→】肉・肉・肉づくし!食べ放題! 2020年新春　肉を食べつくそう!!

会場、広い！　天井も高い！　開放感も満点！

丸形のテーブルがいくつか置かれていて、壁沿いにずら～りと料理が並んでいます。

話を聞くと、春の時期には毎年ビアホールプランがあったそうですが、昨年末、新阪急ホテルから新総料理長がやってこられたのをきっかけに、今回の大幅リニューアルに踏み切ったんだとか。

席に案内されますが、もちろん目線は最奥部、ボスともいうべき、肉まっしぐら！

大きな鉄板の上に、肉の塊がいっぱい！　ジュ～ジュ～と焼けるこの音だけでもご飯が食べられそうなくらいおいしそう！！

今回のプランの目玉のひとつでもあるのがこの「牛肩ロース鉄板焼き」。

うま味がほとばしるこの肉を、２種のソースにディップして味わえば、幸福な時間が訪れます……。

お次はもうひとつの目玉「豚肩ロースステーキ 蜂蜜焼き」。

ハチミツをたっぷりと塗った豚肩ロースを、なんと豪快にバーナーで焼き上げるひと品。表面をこんがりと焼かれ、肉はハチミツの効果でしっとりやわらか。噛むほどに、上質な脂身が口いっぱいに広がっていきます。

今回のプランのもうひとつのウリが、食べるだけでなく、見て、作って楽しめるところ。

職人がひとつ一つ丁寧に揚げてくれるサクサクの天ぷら、握り寿司、そして地元ブランド米・仁多米の手巻きおにぎりと、目で、音で楽しめる仕掛けが随所に散りばめられています。

ビュッフェをはじめ、食べ放題のお店やプランを利用する際、経験上、子連れだと後半、子どもが飽きてグズグズいうこともありますが、自分で作ったり、作っているところが見られたりするなら、親子揃って最後まで“食”を楽しめそうですよね！　（炎の演出なんか特に！）

※握り寿司と天ぷらコーナーは月替わり、仁多米手巻きおにぎりコーナーは日替わり（具材の内容）となっています。

【イベント詳細はコチラ→→】肉・肉・肉づくし!食べ放題! 2020年新春　肉を食べつくそう!!

寒い時期にピッタリの「ズンドゥブ（韓国風豆腐鍋）」。

今回のプランには肉グルメに加えて、和・洋・中の様々な料理が多数並んでいて、コーナーごとに異なる趣向になっています。

お酒のおつまみにも良さそうな「カツオのカルパッチョ・マリネ」と「コールミート」。

せいろ蒸しされた「点心」も美味でした。小ぶりサイズなので、子どもでもペロリと食べられちゃいそうです。

食い倒れの街・大阪コーナーも発見。二度付け禁止の「串カツ」に粉モングルメの代表格「たこ焼き」も。このほかに、「お好み焼き」もありましたよ！

なんとコチラはセルフスタイルの「台湾ラーメン」。実際にデポ（湯切り器）に麺を入れて、自分で湯切り。スープやトッピングをほどこしてオリジナルの一杯が楽しめます。

個人的に一番楽しかったコーナーでした！

「台湾ラーメン」と聞くと、辛さのイメージが先行しがちですが、この台湾ラーメンはピリ辛で、それよりも魚介だしのうま味が印象的でした。

北海道からは「ジンギスカン」が登場。肉厚のラム肉で食べ応えも充分。気になる臭みもなく、野菜も一緒にモリモリ食べられました。

「カッスクルート」コーナー。パンと具材を自分で選んで、自分好みのサンドイッチを作っていきます。ハムやソーセージの種類も様々あり、野菜と一緒にサンドしていきます。

あれも、これもと具だくさんにすると、挟めなくなるので欲望のぶつけ方はホドホドに……。

もちろんデザートも充実しています。カットしたフレッシュフルーツに、生ケーキも用意。ケーキは程よいサイズにカットされているので、あれこれ食べたい人にはイイですよね。

このほかに、セルフスタイルのソフトクリームコーナーもあります。

「シェフライブ」コーナーの近くには、新総料理長による美しい氷のアートも。不定期登場なので見られたらラッキー！

「肉・肉・肉づくし！食べ放題！」では、ドリンクも飲み放題になっています。３種の生ビールのほか、樽詰めのスパークリングワイン、ハイボール、サワーなどバリエーションも豊か。もちろん、ソフトドリンクも揃っていましたよ。

あまりにも豊富な量ゆえに、撮るよりも「なくなってしまう……！」という気持ちから、はやる気持ちを抑えきれず、食べることに時間を割いてしまいました……。

と、いうことで、今回“全部見せる”と言っておきながら、半分ぐらいしか紹介できませんでしたが、実際には半端じゃない量が登場します。

詳しくはコチラから↓↓↓

【イベント詳細】肉・肉・肉づくし!食べ放題! 2020年新春　肉を食べつくそう!!

なお、この企画は便利なweb受付をしています。24時間対応で電話不要なので気軽に利用できますよ～。

ぜひ、みなさん行ってみてくださ～～い！

ホテル一畑「肉・肉・肉づくし！食べ放題！」

ホテルイチバタ

電 話：0852-22-0190

住 所：島根県松江市千鳥町30

開 催：2020年1～3月の指定日18：00～21：00（OS20：30）＊開催日はHPで要確認

料 金：【前売】大人4500円【当日】大人4800円、中高生3100円、小学生1600円、幼児600円、3歳以下無料

駐 車：あり

情 報：HP