まるで宝石！出雲市『津山屋製菓』の「わたしの夏こはくとう」でキラキラスイーツづくり
出雲市『津山屋製菓』で味わう宝石「わたしの夏こはくとう」
こんにちは！「日刊WEBラズダ」ライターの蔵部恵美です。
今回は、キラキラと輝く見た目がとってもかわいい新商品を紹介！
出雲市『津山屋製菓』から、夏限定「わたしの夏こはくとう」が発売されました。
まるで透き通る海をそのまま閉じ込めたかのような美しさ！
手に取った瞬間から涼やかな気分に浸れる、これからの季節にピッタリのお菓子。
今回は、親子で楽しめる簡単アレンジも紹介します！
海をのぞき込んだような透明感があるパッケージ
伝統的な寒天お菓子である琥珀糖。最近は「食べる宝石」として再注目され、SNSで見かける機会も増えてきましたね。
「わたしの夏こはくとう」のフレーバーは、ライチ、ラムネ、ミントの３種類。
商品開発に約半年をかけ、パッケージは深海をイメージしてデザインしたそう。外はシャリシャリ、中はプルプルとした食感が楽しめます。
全国のスーパーで購入できるほか、『津山屋製菓』本社でも購入できますよ。
味も見た目も爽やかな３つのフレーバー
深い青色はミント味。手で割ると本当に宝石みたいで、ずっと眺めていられます・・・。
最近、ミントフレーバーのお菓子が流行っていることから発売を決めたそう。爽快感が強めなので、すっきりとした味が好きな方にはたまらないかも。
水色はラムネ味。これは子どもから大人まで誰もが好きな味！
淡い青が北極の氷みたいで、見ているだけで涼やかな気持ちに。
白色はライチ味。ほかのフレーバーはひし形でしたが、ライチ味だけ三角形なのもおもしろいですね。
私は琥珀糖が好きで様々なメーカーの商品を買うのですが、原材料を見てみると、色が違うだけで味は同じ、といった商品が結構あるんです。
一方『津山屋製菓』では、フルーツのフレーバーのものには果汁を入れるのがこだわり。ライチ果汁入りでフルーティーな味に仕上がっています。
子どもでも簡単にできる！琥珀糖アレンジスイーツ
そのまま食べても、最高においしい琥珀糖。
今回は細かく刻み、子どもでも簡単にできるアレンジ調理を紹介します！
アレンジ調理１「キラキラ琥珀糖サイダー」
グラスに、砕いた琥珀糖→氷→砕いた琥珀糖→サイダーの順番で入れるだけ。
サイダーのシュワシュワ感と、琥珀糖のシャリシャリ食感が楽しい、夏にピッタリのドリンクです。
琥珀糖表面のシャリシャリ層は、20～30分程度では溶けず、食感はしばらく続きましたよ。
また、時間が経過すると琥珀糖の味がサイダーに溶けて、味変が楽しめます。
アレンジ調理２「食感が楽しい琥珀糖アイス」
こちらは、バニラアイスに琥珀糖をトッピングするだけの簡単アレンジ。
クリーミーなアイスと清涼感のある琥珀糖が合うか不安でしたが、驚くほどにマッチ！！スプーンが止まらない！
しゃりしゃりとした琥珀糖の食感が楽しいデザートです。
『津山屋製菓』ってどんな会社？
島根県出雲市にある『津山屋製菓』は、創業100年以上の歴史を持つ、地元を代表する老舗お菓子メーカー。
寒天を使用したお菓子を中心に製造していて、伝統的な技術を守りながらも、現代のトレンドに合わせたポップでかわいい商品を次々と開発中。
実は私、『津山屋製菓』の寒天お菓子には思い出があります。
祖父母の家で、お茶の時間に食卓によく並んでいたのですが、幼いころの私は年配の方が食べるお菓子だと思い、あまり手を付けませんでした。
しかしある時、母親が食器棚の陰で「花つみゼリー（写真右下）」をすごい勢いで食べていて「これ止まらないわ」と。私もひと口食べてみたら、表面のサクサク食感と、中の絶妙な硬さのゼリーがクセに。親子で無言で食べ、一瞬で１袋なくなりました。
当時は都会の企業が作っていると思い込んでいましたが、まさか地元の企業だったとは！驚くとともに誇らしい気持ちでいっぱいです。
寒天のお菓子は年配の方が食べるイメージを持つ方も多いと思いますが、若い方も一度食べてみて～！
商品ごとに寒天ゼリーの食感（むにゅ、サクッシャリッ、ふわっ）が違っておもしろいですよ。
また、寒天の成分はほとんどが食物繊維のため、意外とお腹にたまります。勉強や仕事の合間につまむのにも良さそう。
写真上の「寒天ぷるり まるdeすいか」、左下の「珈琲ふぁふぁ」など、個性的でかわいい商品がたくさんそろっています。
おうち時間で夏の思い出を作ってみてね
おうち時間を楽しく過ごしたいとき、ぜひ「わたしの夏こはくとう」でキラキラスイーツを作ってみて。
サイダーを注ぐだけ、アイスに乗せるだけの簡単な工程ばかりなので、小さな子も一緒にクッキングが楽しめますよ。
海のカケラのような美しい琥珀糖。「わたしの夏こはくとう」で、みなさんの夏がステキな思い出でいっぱいになりますように。
津山屋製菓
ツヤマヤセイカ
電 話：0853-72-0014
住 所：島根県出雲市斐川町直江5246 [MAP]
営 業：9:00～16:00
休 み：土・日曜、祝日、GW、お盆、年末年始
駐 車：３台
情 報：HP
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