こんにちは！ 山陰のタウン情報「ラズダ」編集部いしやんです。

1000円前後で、しっかり定食を食べたい。そんな日のお昼ごはんに、松江市東津田町の『食事処にこ』へ行ってきました。

津田小学校近くに2026年７月31日オープンした定食店。看板の「もつ煮込み定食」は1080円、唐揚げやとんかつなどの定食は980円で楽しめます。

今回は、もつ煮と新メニューのカキフライを実食。10月から始まった、お酒とおつまみを楽しむ「夜にこ」のことも紹介します！

今回のお目当ては、「もつ煮込み定食」（1080円）。

もつ煮にご飯、味噌汁、小鉢が付く定食です。ネギをたっぷりのせたもつ煮は、見るからにご飯が進みそう。

箸で持ち上げてみると・・・もつ、長っ！

ひと口サイズに切ったものを想像していたので、この長さには驚きました。

店主の三上さんは、元々もつ煮が大好物。以前の仕事で出張する際には、各地のもつ煮を食べていたそうです。

その中で出合ったのが、長くカットしたもつ。お店の看板に、そして松江の新たな名物になってほしいと、日々仕込みを続けています。

まず野菜を丸１日煮込み、もつを加えてさらに２日。計３日間かけて仕上げ。

口に入れると、ほろほろとやわらか～い！それでいて歯切れも良く、この大きさでも食べやすいんです。

大根や人参にも味がしみ込み、ほとんど噛まなくても食べられそうなほど。

煮汁は、見た目ほど塩気が強くありません。口当たりはさらりとしているのに、うま味は濃い。もはや、もつや野菜のうま味が溶け出したスープです。

もつを食べて、野菜を食べて、ご飯をひと口。これは箸が進む～。

最初はそのまま味わって、後半は卓上の調味料で味変を。

七味唐辛子もありますが、三上さんのオススメは山椒です。

振りかけてみると、山椒のしびれるような辛みがいい！

もつの甘みにピリッとした刺激が加わって、ご飯を食べるスピードが加速します。

もうひとつ、三上さんに教えてもらったのが、長いもつでご飯を包むようにして食べる方法。

もつとご飯を一緒にパクリ。この長さだからこその食べ方ですね。やわらかなもつのうま味を、ご飯とまとめて頬張れます。

なお、もつ煮定食と煮込みカレーは、２品合わせて１日30食限定。売り切れ次第終了です。

もうひとついただいたのが、「カキフライ定食」（980円）。

お客さんのリクエストから生まれた新メニューです。カキは国内屈指の産地、広島産。

衣はサクサク。ひと口頬張ると、カキの汁がジュワ～っとあふれてきます。

うま味が濃くて、何も付けなくてもおいしい。まずはそのまま、次はタルタルソースを合わせて。

もつ煮を目当てに来ましたが、次はどちらを頼むか迷っちゃいそう。

このほか、「唐揚げ定食」、「とんかつ定食」、「アジフライ定食」も各980円。煮込みカレーもあり、もつ煮以外のメニューもラインナップ。

子ども向けには「ちびっ子プレート」（380円）も。

テイクアウトにも対応していて、もつ煮は単品750円、カキフライや唐揚げなどは単品650円。ご飯付きはプラス150円なので、家で食べたい日にも利用できます。

初めて訪ねる方に、注文方法も紹介しておきます。

入店したら、入口近くの注文カウンターで三上さんに声をかけ、注文と会計を。その後、ご飯を自分でよそいます。

このセルフ方式は、ご飯を少なめにしたい人にも好評なんだとか。大盛りはプラス120円です。

おかずはしっかり食べたいけれど、ご飯は控えめに。そんな時にも、自分で量を調整できるのは助かりますね。

三上さんは、使う水にもこだわっています。

自身が以前から愛飲してきた、「AQUA SEED＋ONE」を使った水を、お冷や調理にも使用しているそうです。

店内にはカウンター席とテーブル席があり、ひとりのお昼ごはんにも、家族での食事にも。

10月10日からは、金・土曜と祝前日に「夜にこ」の営業も始まりました。時間は19:00～24:00。

こちらは、お酒とおつまみを楽しむスタイル。三上さんは、二次会や三次会など、食事の後にも気軽に寄ってほしいと話します。

きっかけは、地域の集まりで使える場所が少なかったこと。

近くには小学校があり、スポ少やPTAなどで集まる機会もあります。そんな時、近所で気軽に集まれる場所があればと始めたそうです。

生ビール580円、ハイボール500円、サワー450円、ソフトドリンク200円など、ドリンクも手ごろ。

おつまみには、もつ煮込み700円、唐揚げ４個500円、枝豆350円などが並びます。

早い時間や平日の利用も相談できるので、集まりを考えている方は、電話かInstagramのDMで問い合わせてみてくださいね。

長いもつのやわらかさに、山椒を合わせる楽しみ。カキフライも、ご飯が進むおいしさでした。

1000円前後でしっかり定食を食べたい時に、覚えておきたい『食事処にこ』。東津田でのお昼ごはんに、覗いてみてください。

夜に集まる場所を探している方は、「夜にこ」もぜひ！

食事処にこ

ニコ
電 話：070-9080-1725
住 所：島根県松江市東津田町419 [MAP]
営 業：11:00～14:00(OS)、17:00～20:30（OS20:00）＊「夜にこ」は金・土曜、祝前日19:00～24:00
休 み：水曜不定休
駐 車：4台
情 報：Instagram

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