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【オススメPOINT】

雲南市に新しくオープンした『発酵菓子カヌカ』は、「オーガニック×発酵」にこだわったお菓子屋さん。元々、出雲市の『ほくよう』で発酵菓子を製造販売していたオーナーが、独立して開いたお店です。

出西ショウガや島根県産の黒豆など地元の素材を活用。体にも心にも、そして地球にもやさしい商品づくりをしています。

木材加工所だった建物をリノベした店内には「オーガニック素材」と「発酵」に注力したお菓子が並びます。

特に人気なのが自家製酵母で発酵させ塩麹を加えた「酵母スコーン」。プレーンやチョコ、抹茶などから選べ、外側のサックリ食感と中のしっとり感のバランスが絶妙。一度食べたらハマっちゃうおいしさです！

このほか、「ポン菓子グラノーラ」や『さとうのんびり農園』の卵やマヨネーズなど、体にやさしいこだわりの商品が充実。

問 合：問い合わせフォーム
住 所：島根県雲南市木次町里方86-3 [MAP]
営 業：土曜10:00～15:00＊不定期のため、営業日は店舗Instagramにて要確認
駐 車：２台
情 報：HP　Instagram

【取材記事はコチラ】【新店】雲南市『発酵菓子カヌカ』オーガニックのお菓子専門店。土曜限定でオープン

【オススメPOINT】

東京・赤坂をはじめ、全国展開している『サウナリゾートオリエンタル』の国内８号店が昨年12月に山陰地方初出店。

『サウナリゾートオリエンタル』は24時間利用できる最新設備を備えた本格サウナ施設。早くも山陰のサウナーのみなさんから注目を集めていますよ！

『サウナリゾートオリエンタル』では、オリエンタル独自設定の”激アツ”高温サウナと、キーンと冷えた“シングル”水風呂を楽しむ、いわゆる”サウナ好き”のための本格派。

外気浴スペースやマイクロバブルバス、アメニティなども充実。駅チカで24時間利用（一部曜日を除く）できるので、いつでも気軽に手ぶらで利用できます。

電 話：0853-21-8050（センチュリオンホテル）
住 所：島根県出雲市今市町2081 センチュリオンホテル＆スパ クラシック出雲１F [MAP]
営 業：24時間営業＊隔週火曜0:00～5:00はフル清掃のため利用不可
料 金：【日帰り入浴】90分1200円、３時間1800円、フリータイム3000円＊フリータイムは10:00～22:00の内最大8時間まで利用可
駐 車：【日帰り専用】10台（6:00～18:00）＊18:00以降は扇町商店街側駐車場４台分無料利用可
情 報：HP　Twitter 

【取材記事はコチラ】【新店】サウナー待望『サウナリゾートオリエンタル』が出雲にオープン。24時間いつでも使える！

【オススメPOINT】

出雲市の魚介和食料理店『旬魚 旬彩 わや』の２号店となる和風ラーメン「わ～めん」の専門店『麺処わや』。

動物系の出汁はもちろん、チャーシューといった一般的なラーメンのトッピングは一切不使用。日替わりの魚介出汁に、まるで会席料理のようなトッピングが付いた「わ～めん」は、普通麺、柚子麺、魚粉麺、さらに限定で生姜麺から選べるんですよ。

『麺処わや』では、「単品 わ～めん」（1000円）と、「複品 わ～めん」（1350円）があり、写真は鯛めしと出汁巻きのついた「複品 わ～めん」。

別添えのトッピングは「鰤の西京焼き」や「ふぐの幽庵焼き」「あわびの酒蒸し」など、ちょっとした会席料理顔負けの美しさとゴージャス感。

肝心のスープは、魚介の香りが鼻に抜け、数種類の魚介が織りなす深く濃いうま味が口に広がります。動物出汁不使用とは思えないほどの力強さ。一度お試しあれ。

電 話：090-2751-5773
住 所：島根県出雲市上塩冶町2773-8 [MAP]
営 業：11:00～14:00
休 み：日曜
駐 車：あり
情 報：Instagram 

【取材記事はコチラ】出雲の新店『麺処わや』ココでしか味わえない新感覚な魚介ラーメン「わ～めん」【食べなきゃソンソン！vol.70】

【オススメPOINT】

昨年11月出雲市に、全国に150店舗以上を展開する食パン専門店『純生食工房 ハレパン出雲店』が島根県初出店。

お店で購入できる食パンは「純生食パン」の１種のみ。柔らかくて高級感がある食パンは、１本950円と食パンとしてはお高めだけど、トリコになる人続出中。毎日売り切れちゃうほどの人気ぶりなんです。

材料に生クリーム、ハチミツ、練乳を贅沢に使用した「純生食パン」はふわふわとした口どけが魅力。しつこい甘さはなく、自然な甘さが口中に広がり、幸せな気持ちに♪

人気の食パンなので、絶対ゲットしたい！という人は早めの来店か、事前予約が安心です。

電 話：0853-31-4888
住 所：島根県出雲市大津朝倉1-7-5 [MAP]
営 業：10:00～18:00 ＊売り切れ次第終了
休 み：不定休（インスタグラムで告知）
駐 車：あり
情 報：HP　Instagram　予約ページ 

【取材記事はコチラ】【新店】出雲市の純生食パン工房『ハレパン』。生食はもちろんアレンジで楽しみ方多彩

【オススメPOINT】

『Bakeshop Konjoneko（ベイクショップコンジョウネコ）』は、ネコ＆パンが大好きで、ものづくりも得意な子育てママが営むパン屋さん。昨年12月に松江市にオープンしました。

東京のパン屋さんでイチから修業をした店主が、安心・おいしい・可愛いパンの３箇条をモットーに、毎日の食と心を豊かにするパンづくり。とっても可愛らしいパン屋さんなんですよ。

『Bakeshop Konjoneko（ベイクショップコンジョウネコ）』のパンは、保存料や着色料を使わず、家族全員が安心しておいしく食べられるものばかり。

小麦本来の風味を味わえる素朴なパンたちは、見た目も可愛いから、見ているだけもワクワクしてくる！

店内も、馴染みやすく落ち着いた雰囲気にするべく、畳や欄間など、和風のアイテムを取り入れています。いろいろと注目度が高い、新しいタイプのパン屋さんの登場です。

電 話：0852-61-8636
住 所：島根県松江市西川津町635-2 104号 [MAP]
営 業：11:00～17:00 ＊売り切れ次第終了
休 み：月・木・日曜
駐 車：３台
情 報：Instagram 

【取材記事はコチラ】【新店】可愛すぎて食べられない! ネコ＆パン好きママのパン屋『Bakeshop Konjoneko』が松江にオープン