米子で白湯ラーメン食べるなら『麺処 想』！オリジナリティあふれる一杯にも注目
編集部あつきち
個性派揃いの一杯！米子市『麺処 想』の多彩なラーメンに注目
みなさんは“エスプーマラーメン”を食べたことがありますか？
ラーメンの上に白い泡がフワフワ。初めて見た時は衝撃を受けました～。私が初めてエスプーマラーメンを食べたのは米子にあるこちらのお店。
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鶏白湯スープのラーメンが自慢のお店『麺処 想』。
もともと倉吉市で営業していましたが、2019年４月に米子市内へ移転オープン。開店以来「米子で鶏白湯ラーメン食べるならココ！」と評判のラーメン店です。
『麺処 想』の場所・アクセス
『麺処 想』は『米子高島屋』からほど近い場所にあります。お店の営業時間は11:30～14:00,18:00～21:00、日曜のみ11:30～14:00、で月曜定休。
提携駐車場である「高島屋立体駐車場」、「YEASTY PLACE」、「四日市立体駐車場」利用の場合は、会計時に１時間無料券を進呈してくれますよ！
泡がラーメンに！？ まずは定番「鶏白湯そば」を味わおう
上写真のラーメンは、オープン当初からある定番メニュー「味玉鶏白湯そば」（990円）。
出汁には「大山どり」や「鹿野地鶏」を使用し、うま味が凝縮されたパンチのある一杯。
泡状になっているのは「柚子エスプーマ」。柚子の香りもふわりと鼻をくすぐり、口に入れる前からワクワク。うま味たっぷりの濃厚スープは最後まで飲み干したくなるおいしさです。
まずはコチラを…！！オススメです。
清潔感あふれる店内も好印象。
女性同士でも、子どもを連れてきても気にならないオシャレな店内では、ラーメンもオシャレに撮れちゃうかも…！？
限定メニューもチェック！
また『麺処 想』では季節ごとなどの限定メニューも随時公開中！
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麺処 想
ソウ
電 話：0859-30-3439
住 所：鳥取県米子市角盤町1-73 アクティビル101 [MAP]
営 業：11:30～14:00,18:00～21:00、日曜11:30～14:00
休 み：月曜（祝日の場合営業、翌日休業）
駐 車：なし
情 報：Instagram Twitter
2019年8月19日公開／2021年9月22日更新
※掲載の情報は、記事公開時点の内容です。
状況の変化、情報の変更などの場合がございますので、最新の情報は店舗・施設のHPやSNSを確認するか、直接お問い合わせください。
この記事を書いた人
タウン情報ラズダ編集部
編集部あつきち
タウン情報ラズダ編集部。鳥取県米子市、白ネギがおいしい町出身。
好きな食べ物は旬の野菜とくだもの、大豆製品。夏に見るツヤッツヤなナスと、冬のぶっくり太ったカブを見つけると、うれしくてテンションが上がります！
取材先で感動した場所は隠岐の島「摩天崖」、思い出の取材先は境港市「ポパイ」と大田市「Cafe Asbach」。
偶然が生む発見が大好物！ハプニングは好きな方です！
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