2024年6月、江津市後地町に『52 Sweets Factory（ゴートゥースイーツファクトリー）』がオープンしました！

地元の食材を使ったバラエティ豊かなスイーツが楽しめる新店です。

『52 Sweets Factory』があるのは島根県江津市後地町。

道の駅『サンピコごうつ』に隣接したドライブステーション『神楽の里 舞乃市』の中にオープンしました。

営業時間は10:00～16:00。定休日は月・火曜です。（祝日の場合は営業、水曜日休み）

オーナーのイチオシは「桑抹茶のロールケーキ」（1カット300円）！

江津市桜江町の有機桑茶を粉末にした「桑抹茶」を使用したケーキで、ひと口食べるとお茶の香りがふわ～っと口いっぱいに広がります♪

桑抹茶はノンカフェイン。さらに亜鉛やカルシウム、食物繊維もたっぷり。美味しいだけでなく、体にやさしいのもうれしいですね～。

ロールケーキはほかにも、江津市『りせらや養蜂園』のハチミツを使った「舞乃市ロール」と「桑抹茶と柚子ロール」に、江津産のイチゴとブルーベリーを使用した「3種のベリーのロールケーキ」などが並びます。

浜田市産の牛乳で作られたプリンは、とってもなめらかな口当たり。

「和三盆糖のなめらかプリン（カラメル付）」（340円）は、和三盆の上品な甘さとカラメルがたまらないひと品です。

先ほどご紹介したロールケーキ同様、桑抹茶を使った「桑抹茶のなめらかプリン（黒糖カラメル付）」（300円）もありますよ♪

シフォンケーキは「プレーン」「桑抹茶」「いちご」「チョコレート」の4種をラインナップ。

中でも１番人気は、スイートチョコレートに益田市『右田酒造』のウイスキーを合わせた「チョコレートのシフォンケーキ」なんだとか！

チョコとウイスキーの風味が相まって、程よい甘さに仕上がっていますよ。

江津市のドライブステーション内にオープンした『52 Sweets Factory』。

自分や家族のおやつや友人へのお土産に、地元の食材を使ったこだわりのスイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか。

52 Sweets Factory

ゴートゥースイーツファクトリー
電 話：0855-55-1155
住 所：島根県江津市後地町3348-113 『神楽の里 舞乃市』内 [MAP]
営 業：10:00〜16:00
休 み：月・火曜＊祝日の場合は営業、水曜休み
駐 車：100台（共用）
情 報：Instagram

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