どうもこんにちは、山陰のタウン情報「ラズダ」編集部のべーやんです。

『出雲市民会館』向かいにあったラーメン店『塩名人 出雲店』が閉店しておよそ半年。

車で通りかかると、いつの間にか「十割そば 塩名人」と書かれたオープン告知が！！

オープン予定日は2024年11月29日（金）とのこと。

どうやらラーメン店だった「塩名人」が、今秋からは『十割蕎麦 塩名人』として生まれ変わるようです！

住所は、出雲市塩冶有原町1‐34。国道184号線沿い、『出雲市民会館』の向かい側。

出雲市街中心地の十字路なので、すでにオープン告知を見た方も多いのではないでしょうか。

『十割蕎麦 塩名人』は、以前のラーメン店と同じく「株式会社 丸三」（LPCグループ）のお店。

二八そばなどは無く、ひょっとして十割そば専門のお店になるのでしょうか。気になる～。

ラーメン店のとなりにあったベーカリー『焼きたて名人パン屋さん出雲店』も今年３月に閉店しています。同じくLPCグループのお店でした。

個人的には街中にパン屋さんがあるとありがたいので、ぜひ再開してほしい・・・。

『十割蕎麦 塩名人』の開店も待ち遠しいですが、となりのベーカリー跡地の動向も気になりますね。

出雲市の『十割蕎麦 塩名人』は2024年11月29日（金）オープン予定。

出雲大社周辺などの観光エリアではなく、市街地にそば屋さんが誕生するとなると、個人的にはかなりうれしい。

地元の人たちに愛されるような地域密着型のそば屋さんになってくれたら良いなぁ。

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