こんにちは。 山陰のタウン情報「ラズダ」の編集部みのりんです。

松江市袖師町にあるベーカリー『パン屋 空（くう）』。

小麦７種類を使い分けたり、ブレンドしたりと、自家製酵母を使ったパンが評判。開店は7：30からと早いうえ、モーニングもしていることから、朝立ち寄る人の多いお店です。

今回はリピーターの多いモーニングをピックアップ！

【過去の取材記事】明日の朝ごはん！７種の小麦を巧みにブレンドした『パン屋空』の絶品パン

『パン屋 空』にはイートインスペースがあり、９時からモーニングを提供。

店自慢の食パンをメインにしたメニューが8種類そろいます。

ベーコンエッグ、あんトースト、ハニートーストなどの中から、今回は「モーニング（チーズトースト）」をいただきました。

メニューによって使う食パンを変えており、チーズトーストには店の看板商品「空（くう）」を使用。チーズをたっぷりのせてトーストしました。

モッチリで耳まで食べられるくらい柔らかいけど、焼くと耳はサクサク、中モチふわに。

モーニングにはすべて、ミニサラダとミニスープ、ドリンクが付きます。

サラダの自家製ニンジンドレッシングは、酸味控えめながら味は濃いめ。野菜がモリモリ食べられました。

スープは季節の野菜をすりつぶして作った自家製。朝から野菜がたくさん摂れて身体も喜んでる気がする～。

『パン屋 空』の野菜たっぷりモーニングを食べれば、気持ちよく一日のスタートを切れるハズ！

明るい店内には、惣菜パンからデザートパン、マフィン、スコーンなど種類豊富なパンがずらり。

旬の素材を使ったパンも評判です。

今の時期おすすめなのが「スイートポテトパン」、「アップルカスタード」。

「スイートポテトパン」は、なめらかなカスタードクリームと、ほっくりとしたスイートポテトが相性抜群。子どもも大人も大好きな味。

やさしい味わいと、ふわふわのパンが相まってほっこりした気持ちになれます。

「アップルカスタード」は減農薬りんごの甘煮とカスタードを合わせたもの。

やさしい甘さのカスタードがりんごの甘酸っぱさを引き立てます。りんごのゴロッとした食感と、ジューシーさも楽しんで♪

『パン屋 空』の住所は松江市袖師町10-11。宍道湖沿いの道から少し入った場所、美容院『Rendez-Vous lien（ランデブ リアン）』の隣にあります。

営業時間は7:30～売り切れ次第閉店。モーニングの提供は9:00～11:00（OS）。日曜はモーニングの提供なし、9:00～11:00まで購入したパンのイートイン可。

駐車場は14台完備。

パン屋 空

クウ
電 話：0852-21-4134
住 所：島根県松江市袖師町10-11 [MAP]
営 業：7:30～売り切れ次第閉店（モーニングは9:00～11:00（OS））＊日曜はモーニングの提供なしでスペースの利用は9:00～11:00まで可
休 み：月～水曜
駐 車：14台
情 報：Instagram

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