おかたづけ“エバラPOINT”vol.64

こんにちは！鳥取県在住の整理収納アドバイザー・江原朋美です！

食事で必須になるのが、盛り付ける食器。家族の人数分が必要なので、どうしても収納スペースが足りなくなってしまいがち。

毎日使うモノのもあれば、月数回しか使わないモノ、来客用で一年に一度使うか使わないかなんてモノも。

また、収納するスペースに対して種類が多く、形状、素材が異なり、かさばってしまうため、上手にしまうことができません。そうなると、出し入れがしにくく、下や奥にしまってあるものは使わなくなってしまう。中には食器棚に戻すのも面倒になり、水切りカゴや食洗機から出して使っている猛者まで・・・。

そんな苦戦する食器棚、その収納のお悩みを解決していきましょう！

「普段よく使う食器」から「ゴールデンゾーン」にしまっていきましょう。食器の使用頻度や重量により、収納場所を変えるのが◎。上・中・下段で食器棚を分けた際は、以下を参考に収納していきます。

中段

使用頻度の高い食器。身体に負担がなく、目線の高さで出し入れがしやすいので、日常的に使用する食器を収納します。

下段

月に数回使用する程度の食器、重量のある大皿などを収納。防災の観点からもホットプレートなどの重いモノを入れておくのがオススメ。

上段

使用頻度が低い食器。来客様の食器や使用するシーズンの限られている重箱等を収納します。

収納スペースには限りがあるため、食器をぎゅうぎゅうに入れてしまうと、使いにくく、ストレスフルな食器棚に。なので、使用頻度に応じて「収納密度のメリハリ」を付ける事が大切。

使用頻度の高い食器は、場所を贅沢に使って、出し入れしやすく収納します。出し入れする時に、手の入る余白を持たせましょう。

逆に使用頻度の低い食器類は、密度が高めの省スペースを意識。一軍みたいに取り出しやすさを意識しなくていいので、余白はそこまでいりません。

使用頻度の高いエリアこそ、贅沢にたっぷりと余白を作ることがポイント！

よく使う食器の定位置を決める時には、「余計なストレスをできるだけ削る」のも重要。

例えば「夜ごはんに必ず使う茶碗や汁椀」、「朝ごはんに使うプレートとカップ」など、レギュラー食器は、カゴなどに入れてまとめておけば、そのセットを出せばいいだけなので、出し入れする手間数を減らせます。このように快適さを優先して、１ヶ所にまとめておくのもGood！

また、食洗機から戻しやすい場所に食器を収納できているかもポイントです。

「スムーズに出せる」ことは、「スムーズに戻せる」ということ。

毎日のキッチンでの動作をイメージしながら、収納スペースを決めてください。

使用頻度の高い食器は特別待遇して大丈夫。

「手間だな」「面倒くさいかも」と感じたら、より楽にしまえる場所に変えましょう。

季節ごとに席替えしてみるのも大アリですよ～♪