2024年11月、出雲市に『パイの店 minorie（ミノリエ）』がオープン。

パイ好きの店主自身も食べたいと思えるようなパイを追求した、パイのテイクアウト専門店です。

連日、午前中には売り切れてしまうほど人気で、今話題のお店ですよ！

『minorie』の住所は出雲市浜町1912-4。新内藤川沿いの道から少し入った住宅地にあります。

駐車場は５台完備。

営業時間は９時からで、売り切れ次第閉店。お休みは不定休。

パイが好きすぎるあまりオープンした『minorie』。

パイの命ともいうべき生地は、国産小麦と発酵バターでサクサク仕上げに。

具材は定番のリンゴを中心に、ブルーベリーやあんこ、旬の食材など、約７種がラインナップ。

アップルパイには旬の品種を使用。シナモンを使わず、加える甘味も少なめに、素材本来の味を引き出します。

バターの香り、リンゴの酸味、パイのサクサク食感が絶妙にマッチ。パイ好きにはたまらな～い。

何種類か並んでいるので食べ比べするのもアリ。甘いリンゴやさっぱりしたリンゴなど、好みを見つけてみて。

「カスタードパイ」には、『木次乳業』のブラウンスイス牛乳を炊き上げたカスタードがイン。やさしい甘さで、なんだかホッとする味わいです。

手作りのあんと「大山バター」を、サクほろのパイ生地にサンドした「あんバターパイ」も外せません。バターの濃厚なコクが風味豊かなあんを引き立てます。

パイ生地との食感の対比も楽しい、何度でも食べたくなるひと品です。

こだわりの詰まったサクサクのパイが並ぶ『minorie』。

おやつにはもちろん、手土産にも良さそう。もらった人も喜んでくれること間違いなし！

パイの店 minorie

ミノリエ
電 話：090-5699-7645
住 所：島根県出雲市浜町1912-4 [MAP]
営 業：9:00～無くなり次第閉店
休 み：不定休
駐 車：５台
情 報：Instagram

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